Шарлотка неправильная

Модератор: Модераторы

Шарлотка неправильная

Сообщение Kontik » Пт сен 14, 2012 6:44 am

Шарлоток здесь много, хочу предложить и такую
DSC08967.JPG

Яйца-4 шт,
сахар-1.5 стакана
мука- 1 стакан
яблоки- 4 больших, у меня апорт
Взбить яйца с сахаром, добавить муку.Яблоки очистить от кожуры, порезать на пластики.Противень( именно противень не маленькую круглую форму- у меня примерно как на 3 канфорочную плиту-23-32 см) смазать маслом, выложить яблоки и залить тестом.Запекать до подрумянивания, минут 30 и образования сахарной корочки.Шарлотка получается тонкая, внизу слой бисквита с яблоками, а вверху сахарная корочка.
DSC08955.JPG

Остудить и можно наливать чай.Шарлотка готова.
Приятного аппетита.

Татьяна Онер (15 Sep 2012), Лихия (16 Sep 2012), svet727 (02 Oct 2012), Стрекозел (10 Feb 2013), Тетушка 60 (20 Oct 2013), alentina (22 Sep 2019)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Фото-отчеты

Сообщение OlgaL » Пт сен 14, 2012 7:29 am

и я так делаю! :) только я ее считала всегда правильной :D очень вкусная она получается! :vkusno:
Аватара пользователя
OlgaL
 
Сообщения: 4517
Зарегистрирован: 14 апр 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2469 раз.
Поблагодарили: 3656 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Kontik » Пт сен 14, 2012 7:35 am

OlgaL писал(а):только я ее считала всегда правильной

Неправильная потому, что совсем тонкая. :D И обычно, нет у нее этого слоя сахарного- здесь в рецепте автор дал много сахара- это рецепт с флайледи.За что купила , за то и продаю. :girl_blush: Я как то поменьше сахара ложила раньше и просто в формочке делала- все было однородное. А здесь и правда получилось 2 слоя.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Little Mama » Пт сен 14, 2012 1:50 pm

И я думала,что это самая правильная шарлотка :D Вот сахара я меньше беру: и муки, и сахара по стакану. Корочка получается как безе :good: Вот только почему именно плоский противень нужен? Я делала в круглой разъёмной форме,нормальненько так вышло,даже сказали,что пышная :D Хотя шарлотку по этому рецепту ничем не испортишь- проверенно лично :D
Аватара пользователя
Little Mama
 
Сообщения: 74
Зарегистрирован: 5 апр 2010
Благодарил (а): 62 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Яна

Сообщение Солнечная фея » Пт сен 14, 2012 5:37 pm

И я так делаю, очень вкусная шарлотка получается, мне нравится больше чем обычная. :good:
Аватара пользователя
Солнечная фея
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 25 окт 2010
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 33 раз.
Имя: Юля

Сообщение ВАничка » Пт окт 12, 2012 4:02 pm

у меня бабуля с мамой такую шарлотку на 10 яиц делают, ну а я пожалела, и сделала, как тут :D
вкусняха :good:
только я ежевички помимо яблок малость туда покидала
Изображение
Аватара пользователя
ВАничка
 
Сообщения: 380
Зарегистрирован: 28 июл 2011
Откуда: Россия,Краснодар
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 595 раз.
Имя: Анюта

Сообщение Kontik » Пт окт 12, 2012 4:13 pm

ВАничка писал(а):, и сделала, как тут :D
вкусняха

Видно что вкусно, тем более с ежевикой :vkusno:
Красота. Спасибо за доверие к рецепту.Рада , что понравилось :Rose:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Стрекозел » Вс фев 10, 2013 4:59 am

Очень даже неплохая шарлотка получилась. Главное что неожиданно пышная. Обычно они бывают плотненькими, а тут прям как ромовая баба.
Согласен с Little Mama, сахарку нужно в следующий раз поменьше сыпануть, по мне дюже сладко.
Аватара пользователя
Стрекозел
 
Сообщения: 4
Зарегистрирован: 9 окт 2011
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Аверин Андрей

Сообщение Kontik » Вт фев 19, 2013 11:25 am

Стрекозел писал(а):по мне дюже сладко.

и мне тоже :D
Стрекозел писал(а): даже неплохая шарлотка получилась. Главное что неожиданно пышная. Обычно они бывают плотненькими, а тут прям как ромовая баба.

рада, что так получилось и понравилась :Rose:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Юляка » Пт апр 24, 2015 12:19 pm

Вкусное пирожное с безешной корочкой! :vkusno:
Вложения
шарлотка.JPG
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Kontik » Пн апр 27, 2015 6:05 pm

Юляка писал(а):Вкусное пирожное с безешной корочкой!

я же писала , что неправильная шарлотка :D Вот ты и нашла название :good:
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ma-Riya » Пт дек 18, 2020 10:16 pm

Сахар взяла 1 стакан, остальное все по рецепту. У меня шарлотка пышная получилась! :good:
IMG_1657 - копия.JPG
Аватара пользователя
Ma-Riya
 
Сообщения: 1552
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6102 раз.
Поблагодарили: 4207 раз.
Имя: Мария


Шарлотка неправильная

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики