Домашний кетчуп

**1957НС** » Пн сен 12, 2011 8:59 am

Танюш, принимай отчет! СПАСИБО! Только я помидор, перец, лук через мясорубку чтоб не перетирать через сито... :wink:

Экономила время

Очень хороший рецепт! :Rose:

**Sindirella** » Пн сен 12, 2011 2:02 pm

1957НС писал(а):Танюш, принимай отчет! СПАСИБО!

Ух ты! С радостью приму отчетик!

1957НС писал(а):Экономила время

Ох уж эта вечная нехватка времени....

1957НС писал(а):Очень хороший рецепт!

Спасибо!

**elena71** » Вт сен 13, 2011 2:52 pm

Вкусный кетчуп! Буду делать еще! Спасибо!

извиняюсь за качество фото :oops:

**Sindirella** » Вт сен 13, 2011 10:23 pm

elena71 писал(а):Скрытый текст

Прекращай! Красавец!

elena71 писал(а):Буду делать еще!

Правда? Я так рада! :Yahoo!:

elena71 писал(а):Спасибо!

Не за что!

**nimfa30** » Вс сен 25, 2011 10:14 pm

наконец-то и я донесла..

очень вкусно!

делала дважды

.класс!спасибо,Танюш :Rose:

**Sindirella** » Вс сен 25, 2011 10:47 pm

nimfa30 писал(а):наконец-то и я донесла..

nimfa30 писал(а):очень вкусно!

Ура! Еще одна поклонница!

nimfa30 писал(а):спасибо,Танюш

Нема за що!

**Swetljachok** » Вт мар 27, 2012 8:03 am

Танечка спасибо вам за рецептик! Сейчас конечно для домашних помидор не сезон, но как говорится "Готовь телегу зимой", т.е. рецики

. Летом и осенью иногда думаешь - ну куды ж их деть то

????? И замариновали их, и салаты сделали, и в собственном соку, и горлодер натерли, и каждый день их ешь, и все мало :lol:

! Обязательно воспользуюсь, мой старший сын просто обожает кетчуп, так уж лучше самой приготовить, чем магазинные покупать :girl_yes:

!

**Женееечек** » Чт июл 19, 2012 6:12 pm

Sindirella Танюш у меня наверно глупый вопрос :oops:

, но я в консервации новечек прости

этот кетчуп на зиму хранить можно??? если да то какими крышками закрывать и куда прятать???

**Sindirella** » Чт июл 19, 2012 10:59 pm

Женееечек писал(а):этот кетчуп на зиму хранить можно??

можно.

Женееечек писал(а):если да то какими крышками закрывать

металлическими.

Женееечек писал(а):и куда прятать???

в прохладное, темное место.

**ТанюшкинБ** » Пт авг 03, 2012 9:57 am

Вчера готовила по вашему рецепту,варила около 3ч. объем все никак не уменьшался, так и закатала, и перец наверное острый попался, а то так печет. Сахара я думаю многовато для 1,5л.выхода, я поставила 4ч.л., и оказалось сладковато.

**Morvolna** » Чт сен 13, 2012 12:31 pm

Sindirella Танюш,я к тебе с отчетом

Делала все по рецепту,только чили добавляла 1/4 стручка(не любим мы острое :girl_pardon:

)
Чтобы ускорить процесс выпаривания,в конце добавила 1 ст.л.крахмала(как у Иры Скарлет)
Получился оч.вкусный кетчуп :vkusno:

Выход-3 баночки по 0,5 л и еще чуток на пробу

Спасибо за рецепт :Rose:

**Миоко** » Чт сен 13, 2012 10:54 pm

Таня, и года не прошло, как я пришла

Крышку я не открывала, вода не до конца выпарилась, поэтому он немного расслоился у меня, но если взболтать, то все ок. Он на мой взгляд больше соус, нежели кетчуп, но со спагетти или лапшой это просто

Спасибо Танечка за рецепт и за разъяснения :daisy:

**Sindirella** » Чт сен 13, 2012 11:13 pm

Никушечка, спасибо за такой красивый отчетик!
Рада, что он тебе понравился! :Yahoo!:

**Habs** » Вт окт 23, 2012 2:35 am

И от меня спасибо. На мой вкус абсолютно всё в меру.. Я бы даже ещё добавила специи. Первый раз сделала всё как вы описали. Получилось очень вкусно. Особенно мне понравился вкус имбиря в кетчупе. А то всё рецепты с гвоздикой да корицей попадались. Ваш рецепт меня очаровал. Вот чего я не делаю, да простят меня кухонные боги, так это не протираю через сито. У меня блендер всё в жидкость без комочков и так пробивает. Короче, не заморачиваюсь я с ситом. Мне и так вкусно. Очень вам благодарна за рецепт. Мне он очень подошел и понравился. :daisy:

**Sindirella** » Вт окт 23, 2012 1:34 pm

Habs , Натали, большое спасибо за выбор моего рецепта! Мне очень приятно, что он понравился!
и благодарю за отзыв! :daisy: