Состав:
Грудка куриная
Шпинат
Курица копченая или шпик
морковь вареная
яйцо
чеснок
Приготовление:
Грудку надрезать не до конца и раскрыть как книжку, отбить, посолить , поперчить. Яйцо сварить и потереть на курицу.
С одного края грудки на яйца положить полоски курицы, рядом шпинат, на него выдавить чеснок, и полоски вареной моркови.
Скрутить в рулет. Завернуть в фольгу как конфетку. Поставить в предварительно нагретую до 200 гр духовку. Запекать минут 30. Готовый рулетик положить под пресс до полного остывания.
Развернуть и нарезать.
Приятного аппетита.
