Перец,фаршированный курицей и рисом

Модератор: Модераторы

Перец,фаршированный курицей и рисом

Сообщение elena_110 » Вс июн 07, 2009 2:58 pm

Изображение

6 шт. болгарских сладких перца (лучше разных цветов)
650 гр. филе куриной грудки
70 гр. сухого риса
50 гр. твёрдого сыра
0,5 баночки натурального йогурта (примерно 75 гр.)
приправа "Вегета"
растительное масло для жарки
свежемолотый чёрный перец

У пяти перцев срезать верхушки (там,где хвостик),очистить внутри.
Один перец и остатки от срезанных верхушек порезать маленькими кубиками.
Филе мелко порезать.
Рис отварить до готовности,воду слить,рис промыть водой.
На сковороде разогреть растительное масло,положить куриное мясо и помешивая обжаривать до белого цвета.Добавить перец,приправу и подготовленный рис.
Изображение
Обжаривать до полного испарения жидкости.
Перцы наполнить готовым фаршем.
Можно готовить разными способами.
Я готовила в аэрогриле на нижней решётке,при средней скорости обдува,при 205 градусах 30 минут.
Можно готовить и в духовке.Духовку разогреть до 220 градусов,перец поместить в форму для запекания и готовить около 30-35 минут.
За пять-десять минут до готовности,смазать верхушки перцев следующей смесью.Сыр натереть и смешать с йогуртом.Сверху посыпать свежемолотым чёрным перцем.

Оленька 77 (03 Sep 2011), Navinka (07 Jun 2012), karina-1952 (06 Nov 2012), Ирина Данилова (06 Jan 2013)
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Фото-отчеты

Сообщение nekvik » Вс июн 07, 2009 3:45 pm

Я первая на вкуснятину!!!! :vkusno: Я так же делаю в фольге на мангале!!! Очень нам нравится!!! :girl_yes: :daisy:
Аватара пользователя
nekvik
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение elena_110 » Вс июн 07, 2009 3:53 pm

Согласна,что на мангале очень вкусно,только не всегда есть возможность выехать на природу.А тут всё просто,в домашних условиях. :girl_yes: :girl_yes: :girl_yes:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение evina » Вс июн 07, 2009 4:29 pm

Ураааа еще перчики :Yahoo!: , я уже запланировала твои перчики сделать ( последние рецепты), а тут еще перчики :Yahoo!: , прийдется в дву вариантах делать! Какие красивые получились, аппетитные, ммммм :vkusno: :vkusno: :vkusno: , Умничка! :good:
Аватара пользователя
evina
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 21 янв 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Lina

Сообщение nekvik » Вс июн 07, 2009 4:55 pm

Да на природе не всегда получается, просто мы на выходные едим на дачу и я подбираю и вспоминаю :wink: рецептики,чтобы своих порадовать!!! :daisy:
Аватара пользователя
nekvik
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Благодарил (а): 7 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение elena_110 » Вс июн 07, 2009 4:56 pm

Линочка,готовь на здоровье!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение elena_110 » Вс июн 07, 2009 4:57 pm

nekvik писал(а):и я подбираю и вспоминаю :wink: рецептики,чтобы своих порадовать!!! :daisy:



Настенька,
рекомендую приготовить ВОТ ЭТО МЯСКО. Это что-то!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение maaarushka » Вс июн 07, 2009 6:37 pm

Леночка,спасибо! Очень соблазнили меня твои перчики! :good: :good: :good: Красивые и наверняка вкусные! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Надо побаловаться :girl_blush: :D
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Femida » Вс июн 07, 2009 6:40 pm

Леночка спасибо тебе большое за прекрасный рецепт)))Я давно хочу приготовить такие перчики :vkusno: :daisy: :Bravo: :good: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Femida
 
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 13 фев 2009
Откуда: Иркутск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Леся

Сообщение elena_110 » Вс июн 07, 2009 6:41 pm

Оленька
Лесечка


Спасибо большое,девочки! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение LuRu » Вс июн 07, 2009 9:25 pm

Какие перчики :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Красавчики :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Обязательно испробуем,спасибки :daisy: :daisy: :daisy:

nekvik писал(а): Я так же делаю в фольге на мангале!!!


И эта идейка нам подойдёт! :vkusno:
Аватара пользователя
LuRu
 
Сообщения: 959
Зарегистрирован: 30 дек 2008
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 117 раз.
Имя: Людмила

Сообщение elena_110 » Вс июн 07, 2009 9:27 pm

Людочка,на здоровье!
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение maryna19 » Пт окт 02, 2009 5:18 pm

Перчики объедение :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
maryna19
 
Сообщения: 82
Зарегистрирован: 22 авг 2009
Откуда: USA
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Maryna

Сообщение elena_110 » Пт окт 02, 2009 6:57 pm

Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
elena_110
 
Сообщения: 8627
Зарегистрирован: 9 май 2008
Откуда: Москва
Благодарил (а): 20 раз.
Поблагодарили: 1604 раз.
Имя: Елена

Сообщение Navinka » Ср авг 01, 2012 10:33 pm

Большое спасибо за рецепт! :daisy:
Перец получился безумно вкусный :vkusno: Теперь так буду делать очень часто :girl_yes:
21.jpg

31.jpg

11.jpg
Аватара пользователя
Navinka
 
Сообщения: 5846
Зарегистрирован: 8 июл 2010
Откуда: Россия, Московская обл.
Благодарил (а): 4306 раз.
Поблагодарили: 4342 раз.
Имя: Анна


Перец,фаршированный курицей и рисом

Вернуться в Блюда из курицы и цыплят