Шоколадно-малиновый торт с творожной прослойкой

**oldeg** » Чт сен 29, 2011 6:26 pm

josephine писал(а):Люблю шоколадистые тортики

Мариш, угощайся

Мы тоже очень любим :vkusno:

Светланка_н писал(а):А какой насадкой так замечательно надпись нарисована?

Простой с дырочкой в 2 мм, не знаю как она правильно называется :daisy:

elena71 писал(а):Тортик сохранила в закладочках!

Забирай

Svitlana1 писал(а): и так всё подробно

Спасибо Свет, старалась, чтобы понятней было. Правда не все удалочь запечатлеть :girl_pardon:

**Lizard** » Пт окт 07, 2011 1:01 pm

Классный тортик-портик !!!))) Ольга, скажите, а как сделать так чтобы взбитые сливки держали форму и не растеклись потом? (меня особенно интересуют ваши розочки на торте) Желатин наверное в них добавлять или что? :girl_blush:

**oldeg** » Пт окт 07, 2011 2:00 pm

Lizard писал(а):Ольга, скажите, а как сделать так чтобы взбитые сливки держали форму и не растеклись потом?

Украшала растительными сливками. Рецепт можно посмотреть здесь http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=145&t=3264 :daisy:

**kiska66** » Вт окт 11, 2011 6:46 pm

Приготовила торт по вашему рецепту. Вкусный очень :vkusno:

но вот смогу показать только корж в разрезе, так как торт делала на ДР то проста забыла сфоткать, а когда вспомнила, торта неокозалось :girl_pardon:

Спасибо за рецепт :daisy:

**oldeg** » Вт окт 11, 2011 10:14 pm

kiska66 писал(а):Приготовила торт по вашему рецепту. Вкусный очень

Janina, очень рада, что понравился тортик. Спасибо за доверие и отчет :daisy:

kiska66 писал(а):но вот смогу показать только корж в разрезе,

ничего страшного. КОржи здоровские :good:

**Zoe_** » Сб май 12, 2012 5:09 pm

Тортик быстро делаеться и очень вкусный! :vkusno:

Малинка здесь в самый раз. :girl_yes:

Спасибо!!! :daisy:

P.S. Кремушек у меня только вышел не такой гладкий (однородный) как у вас, а мелко-зернистый от творога. Я вроде творог и через сито протирала и миксером смешивала...

**oldeg** » Вс май 13, 2012 12:06 am

Zoe_ писал(а):Тортик быстро делаеться и очень вкусный! Малинка здесь в самый раз.

Очень рада, что тортик понравился. Вкусный кусочек :good:

Zoe_ писал(а):Кремушек у меня только вышел не такой гладкий (однородный) как у вас, а мелко-зернистый от творога. Я вроде творог и через сито протирала и миксером смешивала...

может творог такой, у нас он прям как паста :girl_pardon:

Но все равно очень рада, что итог понравился. Спасибо за очтетик :daisy:

**Zoe_** » Вс май 13, 2012 10:21 pm

oldeg писал(а):Очень рада, что тортик понравился. Вкусный кусочек

Тортик пропитавшись стал даже ещё лучше, отличный, превосходный вкус, А+++ !!!! :Bravo:

**Zoe_** » Вс май 13, 2012 10:24 pm

oldeg писал(а):может творог такой, у нас он прям как паста

да скорее всего дело в самом твороге, но кремушек то что надо!!! :good:

**oldeg** » Вс май 13, 2012 10:50 pm

Zoe_ Самое главное, что понравился :Yahoo!:

**Monamie** » Пн июл 02, 2012 11:38 pm

Торт превзошел все ожидания, был вкуснейшим и огромным! Но с ним у меня произошли казусы, которые повлияли на внешний вид (их удалось замаскировать), но не повлияли на бесподобный вкус. Думаю, что станет у меня этот торт фирменным

Спасибо за рецепт, низкий поклон за него :daisy:

**oldeg** » Вт июл 03, 2012 8:16 am

undya писал(а):Торт превзошел все ожидания, был вкуснейшим и огромным!

Очень очень рада. ФОто просто бесподобные :Bravo:

Самой захотелось кусочек тортика :vkusno:

Спасибо большое за доверие и фотоотчет :daisy:

**Миоко** » Пт июл 06, 2012 10:00 pm

Оля и я с отчетом :girl_blush:

В общем вкусный, но и мне и мужу сметана показалась лишней в креме, хотя на работе у мужа очень хвалили тортик. И корж я не поняла правильно получился у меня или не так что-то сделала :no:

Вот глазурь мне ооочень понравилась, такая классная :vkusno:

Только я кончено накосячила, лила в центр из кастрюльки, а надо было ложками аккуратно, но я посмотрела на это все, и пальцем нарисовала круг и малинку воткнула

Млечный путь такой у меня или созвездие :crazy:

Муж сказал, что если не знать, вообще кажется что так и задумывалось. Оленька, за рецепт еще раз спасибо, теперь буду знать, что кремы со сметаной кроме медовика нам не нравятся :girl_pardon:

**oldeg** » Пт июл 06, 2012 10:13 pm

Мицке писал(а): В общем вкусный, но и мне и мужу сметана показалась лишней в креме

Сметана кислинку дает, но не всем нравится. МОжно и без нее делать :wink:

Мицке писал(а): И корж я не поняла правильно получился у меня или не так что-то сделала

Корж на фото кажется плотноватым сильно. У меня он типо бисквита получается, только более шокладистый и плотнее, но не сильно. Как тяжелый бисквит.

Мицке писал(а): Млечный путь такой у меня или созвездие

ОЧень здорово смотрится :good:

Вероничка, спасибо тебе за отчетик и что решила сделать тортик :friends:

**Миоко** » Пт июл 06, 2012 10:20 pm

На будущее буду знать, буду делать как в пирожном у тебя творожно-сливочный крем. А из-за чего мог плотнее получится? Я кстати с кольцом делала, ну заметно наверное, я так, на всякий

Корж знаешь, на брауниз был очень похож.