Вроде просмотрела - такого не нашла. Может просмотрела, хотя такой салат наверно знают все. Но я его попробовала первый раз в Болгарии лет 12 назад, поэтому так и назвала.
Рецепт:
Огурцы
Сметана
Укроп
Соль
Свежие огурцы натереть на терке, лучше немного отжать ( а то, много жижи получается).
Посолить, заправить сметанкой и добавить мелко нарезанного укропа. Очень просто и вкусно!
фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"