Julia05 писал(а):а фрукты будут сочетаться с медовым тортом? и на какой крем их ложить? и просто свежие или обрабатывать чем надо?
Юль,
(не знаю не поздно ли мне лезть с советами) мне кажется сильно акцентировать внимание именно на траурности торта не стоит. Пусть торт будет просто вкусным, домашним, без особого, обязывающего украшения. А с медовичком отлично сочетается вишня, сейчас как раз сезон и у вас наверное. Я в медовик всегда кладу слой вишни или желированную или просто, или пропитанную коньячком или ромом. А крем взбитые животные сливки +сгущенка или сахарная пудра. Мои домочадцы обожают такое сочетание. Я как то делала тортик воспитательнице, хоть и на день рождения, но ни к чему не обязывающий, как раз медовик с вишней и украшен ягодами. Ягодки окунала в желе для торта. Вот он.