салат "Ажурный"

**vitulia23** » Сб фев 19, 2011 3:02 pm

Добрый день .девочки. Вот давно обещала выложить рецепт салата,теперь выполняю свое обещание.
Этот рецепт дала мне моя подруга,я попробовала и мне понравилось.Выношу и на ваш суд.
Нам понадобятся продукты:
200 гр.ветчины
200 гр. колбасного сыра
100 гр. чернослива(распарить)
1 небольшая свекла(отварить)
грецкие орехи(я мелко резала)
майонез.
Колбасу,чернослив порезать тонкими полосочками,свеклу и сыр потереть на крупной терке,выкладывать все слоями:
1 слой-ветчина,майонез
2 слой-сыр,майонез
3 слой-чернослив,майонез
4 слой-свекла,майонез.
Верх посыпаем орехами.
Я потерла сверху сыром ,получилось на мой взгляд как-то ажурненько

(собственно отсюда и название придумалось :girl_blush:

)
Буду рада ,если понравится.Приятного аппетита!

**Bereginya** » Сб фев 19, 2011 6:39 pm

Сочетание свеколки, чернослива и грецких орешков - это безумная вкусняшка :vkusno:

Беру на заметку Ваш салатик

Только возник вопрос, а не будет все это очень соленым? ветчина, колбасный сыр и майонез...Колбасный сыр - это принципиально? или можно заменить на более нежный сыр?
Спасибо! :daisy:

**vitulia23** » Сб фев 19, 2011 6:51 pm

Оленька,спасибо.
Салат получается не соленым,я пробовала с твердым сыром(Российским и Голландским)мне не понравилось,он как бы "грубее" получается.
Пробуйте,потом поделитесь,ОК?

**SAB KBE** » Сб фев 19, 2011 7:28 pm

Мне нравится этот салат, он легкий и витаминный. Я на свеклу тру свежую морковку, слой майонеза и слой сыра "Сваля". Орешки между свеклой и морковкой вместе с черносливом. Теперь попробую с колбасным сыром.Моя соседка начинает со слоя свеклы и делает без ветчины, но делает слой из яиц. Очень даже вкусно! Салат хорошо поднимает гемоглобин после болезни. Спасибо.