Суперборщ в мультиварке

**OlgaL** » Пн дек 13, 2010 9:19 pm

Весь секрет такого бордового цвета борща - в свекле, а именно в ее приготовлении ... на пару!!!

Пропорции на ваше усмотрение:
свекла
морковь
лук
капуста
картошка
говядина

Сначала отвариваем свеклу на пару, не очищая. Остужаем. Мелко режем лук, обжариваем в режиме "Выпечка", трем морковь на мелкой терке, добавляем к луку, режем капусту, картошку, мясо. Ставим в режим "Тушение", добавив воды, оставляем на 1 час. Затем добавляем лавровый лист и натертую на крупной терке свеклу, соль, перец, тушим еще полчаса и готово! Борщ получается очень насыщенным, бордовым, вкусным, ароматным!

Приятного аппетита!

**Shanel_V** » Пн дек 13, 2010 9:47 pm

очень интересно!! Жаль, у меня мультиварки нет, но зато есть к чему стремится))

**akm-gala** » Пн дек 13, 2010 10:15 pm

Вопрос "Что сготовить в выходые?" отпал! Спасибо большое!

**apte4ka** » Вт дек 14, 2010 7:50 am

Сколько по времени варить свеклу в мультиварке на пару?

**OlgaL** » Вт дек 14, 2010 8:19 am

Shanel_V

akm-gala Галина, готовьте на здоровье, я рада, что Вам понравилось!!! :friends:

apte4ka2009 Татьяна, 500 гр 30 минут. :girl_yes:

**SAB KBE** » Вт дек 14, 2010 9:14 am

Борщи в мультиварке я еще не готовила, обязательно попробую.Как здорово, что она у меня есть!

**cenkola** » Вт дек 14, 2010 9:25 am

Оля,а где зажарка в твоем борще? :shock:

Томатная,в смысле?Или ты без неё?

**OlgaL** » Вт дек 14, 2010 4:14 pm

SAB KBE попробуйте, получается очень вкусно!
cenkola а я без зажарки делала :girl_yes:

**Titania** » Ср мар 14, 2012 6:02 pm

можно упростить этот рецепт. если автор позволит :Rose:

все продукты, кроме свеклы ставим на тушение 1 час, а свеклу порезать на несколько частей, положить ее на... Господи, как она называется :scratch_one:

на чашу-пароварку

и пусть оно себе тушится, свекла в это время на пару как раз приготовится. через 40 мин вытаскиваем свеклу, немного остынет, на терке ее и в суп! как раз пропикает мультя. потом еще минут на 10 тушения и готово))))))))
а борщ и правда получается очень красивым и вкусным :good: