Зерновые палочки с пармезаном

Модератор: Модераторы

Зерновые палочки с пармезаном

Сообщение Milaja » Вс май 29, 2011 4:21 pm

Зерновые палочки с пармезаном-1.JPG

Зерновые палочки с пармезаном-2.JPG

Состав:
1 пакетик сухих дрожжей (7гр)
300 мл тёплой воды
420 гр муки (может надо будет чуть больше)
2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
2 ст.л. оливкового масла
50 гр тёртого пармезана
75 гр кунжута в тесто
50 гр кунжута для посыпки
раст. масло для смазывания палочек

Приготовление:
Дрожжи смешать с тёплой водой. Добавить сыр, 75 гр кунжута, соль, сахар, муку и оливковое масло и замесить гладкое эластичное тесто. Убрать тесто в миске, накрыв полотенцем, в тёплое место примерно на 1 час, до увеличения теста в 2 раза.
Подошедшее тесто обмять, раскатать на столе в прямоугольный пласт, порезать тонкими полосками и скатать руками в ровные колбаски.
Включить духовку на 200 С.
В одну тарелку налить немного растительного масла, в другую насыпать кунжут. Прокатать колбаски в масле, затем в кунжуте и выложить на противень, застелёный пекарской бумагой.
Запекать палочки примерно 15 минут до золотистого цвета.
Вкусно как в горячем виде к супчику, так и в холодном просто похрустеть.
Приятного аппетита!

Кcюньчик (29 May 2011), oldeg (29 May 2011), bruhova (29 May 2011), DolceVita (29 May 2011), Sergeevna255 (29 May 2011), Лихия (30 May 2011), Lusybom (30 May 2011), Старов (30 May 2011), 1957НС (30 May 2011), asenysh (30 May 2011), МамусьВикусь (30 May 2011), SEVINC71 (21 Jun 2011), Бибитаки (20 Nov 2011), Миоко (19 Mar 2012)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение oldeg » Вс май 29, 2011 4:26 pm

Milaja Ольчик, фото акое аппетитное :vkusno: И палочки :good: :daisy:
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27402
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29256 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Milaja » Вс май 29, 2011 4:28 pm

Спасибо Олюнь. :Rose:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение bruhova » Вс май 29, 2011 4:31 pm

Присоединяюсь к компании ОЛЬ. :D :D
Оля, а они хрустящие должны получиться? На вид они как булочки.
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение Milaja » Вс май 29, 2011 4:51 pm

bruhova писал(а):а они хрустящие должны получиться? На вид они как булочки.

Оленька спасибо. :daisy:
Палочки ооочень хрустящие. :girl_yes: Детки даже с удовольствием хрумкали.. :D
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение DolceVita » Вс май 29, 2011 6:51 pm

Оля, какие вкусняшки... :vkusno: Будем срочно пробовать! :girl_yes: :good: :good: :good: Спасибо за рецепт! :) :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14843 раз.
Имя: Мария

Сообщение Magij » Вс май 29, 2011 8:14 pm

Оленька, замечательный рецептик, палочки очень аппетитно выглядят :vkusno:
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7609 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Marmeladka 86 » Пн май 30, 2011 8:25 am

Cынулька обожает такие палочки!!!Обычно мы их покупаем,а теперь сама печь буду))))
Аватара пользователя
Marmeladka 86
 
Сообщения: 184
Зарегистрирован: 24 май 2010
Благодарил (а): 49 раз.
Поблагодарили: 84 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Milaja » Пн май 30, 2011 10:16 am

DolceVita
Magij
Marmeladka 86
Спасибо девочки! :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Миоко » Пн мар 19, 2012 11:38 pm

Оленька, такие вкусные палочки %) Спасибо большое тебе :daisy: Очень просто делаются и очень вкусные! Только я кунжутом сыпала сверху, в следующий раз буду катать, а то сыпется весь почти.
Изображение
Изображение

Milaja (20 Mar 2012)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20024 раз.

Сообщение Milaja » Вт мар 20, 2012 1:01 pm

Вероника, супер палочки у тебя получились. :good:
Рада, что рецепт пригодился. За отчёт спасибо большое. :daisy:

Миоко (20 Mar 2012)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.


Зерновые палочки с пармезаном

Вернуться в Хлебобулочные изделия