Ишли-кюфта

**моника11111** » Сб авг 07, 2010 3:39 pm

Жень,не знаю как описать.Давай я тебе в личку напишу мамин номер телефона,она и покажет.Я у нее оставила этого монстра.Это можно без проблем.

**Изюминка** » Сб авг 07, 2010 5:22 pm

моника11111

мы же в инете..

Я уже глянула)) Называется насадка для изготовления сосисок кеббе..Интересная штукенция..спасибо ,что рассказала.. :friends:

**моника11111** » Сб авг 07, 2010 6:33 pm

Изюминка писал(а):Интересная штукенция

Ой,как хорошо,а то я извелась,как объяснить.Теперь надо ее добыть.Оч.советую.

**magdi** » Пт дек 10, 2010 5:32 am

чем можно заменить крупу пшенично-блгурскую??? врядли я такое смогу найти...

**Изюминка** » Пт дек 10, 2010 9:21 am

magdi

Ёлки,Мадина,вот сложно тебе что-то посоветовать))) Вообще-то блгур похож на пшеничную крупу Артек,а вот есть ли такое в Китае.. :pardon:

**алёнка88** » Пт дек 10, 2010 11:14 am

Надо попробывать)
Но порцию как то уменьшить, а то 70 in мне ложить не куда)))))))))))
Спасибо))))

**magdi** » Пн дек 13, 2010 10:09 am

а к примеру можно ее заменить какой нить крупо типа геркулеса или там овсянки или манки

или типа муки грубого помола... ну которую используют для выпечки отрубяного хлеба...

**Изюминка** » Вт дек 14, 2010 12:54 am

magdi писал(а):а к примеру можно ее заменить какой нить крупо типа геркулеса или там овсянки или манки или типа муки грубого помола... ну которую используют для выпечки отрубяного хлеба...

Вряд ли..

Только эта крупа при запаривании даёт необходимую вязкость,иначе всё будет разваливаться.. :pardon:

**magdi** » Вт дек 14, 2010 10:50 am

жалко, буду ждать теперь приезда на родину, надеюсь что там хоть найду крупу.... :cry:

**BreeGallagher** » Пт сен 30, 2011 12:01 am

а я думала, что кюфта готовится только из баранины, во всяком случае турки готовят из баранины :girl_blush:

**Изюминка** » Чт окт 06, 2011 7:43 am

BreeGallagher

В Ереване чаще делают из говядины..Да и баранина сейчас у нас супердорогая.. :girl_pardon:

**Надежда Фатеева** » Пн ноя 14, 2011 3:30 pm

Девочки, а можно ли это чудо не отваривать, а допустим приготовить в пароварке??

**Изюминка** » Вт ноя 15, 2011 12:33 am

Надежда Фатеева

Никогда не пробовала..Но ,теоретически,допускаю,что возможно)))расскажешь потом,получилось ли? :girl_yes:

**noname** » Чт мар 01, 2012 5:21 pm

Изюминка
Жень лови мой отчетик. очень вкусно :vkusno:

**AnCoLia** » Пт фев 20, 2015 8:45 pm

Жень, делала на нг... из 1го кг фарша, получилось целых 55 шт! Когда достала из морозилкм последние несколько штук, поняла что для отчёта даже фото нет!Поэтому принимай то, что вспомнила сфотографировать:)

готовила и вживую видела ишли впервые, моя мама готовит только кяварскую кюфту:)(каре-кюфта)