Блинчики с ветчиной и тремя видами сыра

[льдинка]

Печем блинчики по своему любимого рецепту или любому из представленных на форуме (у меня 3 ст. молока, 2 ст. муки, 2 яйца, 150 г. сметаны, соль, ч.л. сахара, 50 мл растительного масла), главное чтобы не сладкие были.
далее нам понадобится:
400 г. куриной ветчины
150 г голландского сыра
150 г. колбасного сыра
100 г. мраморного сыра (если нет его, можно и без него в принципе, но с ним вкуснее)

режем ветчину некрупной соломкой, трем все сыры на крупной терке, перемешиваем их. далее на каждый блин кладем 1 ст. л. ветчины и 1-1,5 ст.л с горкой сырной смеси, заворачиваем блинчики и поджариваем сначала на стороне "шва", затем на другой. лучше на маленьком огне и подольше, чтоб сыр расплавился. если не хватит можно на 10-20 секунд в микроволновку положить. кушать только горячими, оставшиеся на завтра (если останутся)))))) разогревать. получается такая вкуснятина благодаря разным сырам.... мммм.... даже любимый, который не любит сыр уплетал их за обе щеки)))

[AcooLa]

аппетитные блинчики)))
пошла жарить, но просто с маслом)) в след. раз закуплю сыр и приготовлю по вашему рецепту))

[льдинка]

AcooLa надеюсь понравится)

[Puza]

Супер-блинчики. Обязательно сделаю - муж будет в восторге! Спасибо!

[льдинка]

Puza буду очень рада, неси потом фотоотчетик.

[Рататуйка]

Олесенька спаибочки огромное........начиночка просто прелесть....таоке блюдо на завтрак шикарное начало дня

[льдинка]

Рататуйка да не за что готовь на здоровье.

[noname]

вкусно. правда я все кубиками нарезала

[льдинка]

noname Карина, очень интересный способ заворачивать блинчики! Я как раз пошла их готовить сейчас, попробую также завернуть.
Спасибо за доверие к рецепту