Печень в кляре

[льдинка]

Нам пнадобится:

- 700 г печени куриной
- 3 яйца
-1 стакан сметаны
- неполный стакан муки
-1/3 ч.л.негашенной соды
- соль,перец по вкусу

Для кляра взбиваем все ингридиенты, печень реем на кусочки (лучше большие не оставлять, могут не прожариться). Печенку макаем в кляр и жарим на масле до румяности кляра с 2 сторон. на сковородку не укладывайте печень плотно, кусочки должны лежать на расстоянии, если будет много, то все сольется в один огромный блин и вы не сможете перевернуть.

[Nastett]

льдинка
печеночка супер

[Клепаня]

Отличный рецепт

[льдинка]

Nastett Мариночка, угощайся а еще лучше попробуй приготовить, вроде печень и печень, а в таком исполнении, совершенно иной вкус)

Клепаня Лена, спасибо, что заглянула

[Sandra_13]

обожаю печень обязательно приготовлю по Вашему рецепту!!!

[begi]

Очень вкусно! Спасибо, Олесенька!

[льдинка]

Sandra_13 надеюсь вам понравится

begi Спасибо, Валюша

[Svetik+++]

вкусно....надо будет попробовать ...

[льдинка]

Svetik+++ угощайся, Света

[whal]

Олесенька, огромное спасибо за такой вкусный рецепт!

[льдинка]

whal Света, какой отчет великолепный!!!! Как аппетитно выглядит!!! Очень рада, что понравилось