Суп с языком и звездочками

Модератор: Модераторы

Суп с языком и звездочками

Сообщение Kontik » Вс янв 18, 2009 2:06 pm

Суп с языком и звездочками
17-01-09_1841.jpg

Язык- гр 300
Картофель-3 шт
Морковь-1 шт
Лук-1шт
Перец-1шт
Укроп
Лук зеленый
Вермишель звездочки-2 горсти
Соль , перец, лавровый лист, масло для обжарки

Сварить язык со специями, у меня он был уже сварен, большой и остался бульон и грамм 200 -300 языка уже вареного.
Почистить и порезать на брусочки и добавить его в бульон.Картофель почистить и порезать на кусочки, добавить туда же.
Морковь, лук, перец болгарский нарезать и обжарить слегка в подсолнечном масле. Добавить к супу. Дать покипеть минут 5 и бросить туда вермишель звездочки.
По готовности добавить зеленый порезанный лук и укроп.
Приятного аппетита!
Последний раз редактировалось Kontik Вт ноя 04, 2014 7:52 am, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение leko-11 » Вс янв 18, 2009 3:11 pm

Приветик, Таня! :Rose: Вот зашла к тебе в гости - и ...застряла... :shock: :shock: :shock: столько вкусностей и интересных идеек! Молодечик! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Аватара пользователя
leko-11
 
Сообщения: 2217
Зарегистрирован: 17 авг 2008
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 819 раз.
Поблагодарили: 1397 раз.
Имя: Лена


Суп с языком и звездочками

Вернуться в Супы, первые блюда