Эти блинчики потрясающе вкусные,сладковато-нежные и ароматные !
Попробуйте приготовить,может кому и понравится !!!
Состав
1-стакан 250-мл свежего молока
1-стакан 200-грамм муки
3-шт.яйца
2-ст.ложки топленого сливочного масла
3-ст.ложки сахарной пудры
щепотка корицы
немного рома
соль,
сахарная пудра для посыпки.
Приготовление
Замесить тесто. развести муку с молоком, добавить яйца, масло, сахарную пудру, ром, соль.
Тщательно размешать (взбить) до однородного состояния, тесто по густоте должно быть похоже на сметану.
В сковороде разогреть жир и испечь тонкие блинчики.
(Каждый готовый блинчик я сбрызнула соком лимона и смазала сливочным маслом
хорошо промазывая краешки,чтобы не были сухими и не ломались).
Посыпать их сахарной пудрой, сложить горкой и украсить дольками лимона.
Подавать блинчики только в горячем виде.
Приятного Вам чаепития !