Идеи по украшению тортов (часть 23)

**malachit** » Чт янв 19, 2012 11:57 pm

pshelka писал(а):Я не поняла, что такое Din 4?

Ой извиняюсь :oops:

Din A4 формат -это формат бумаги , на которой распечатывают обычно документы или прочее. Din A4 формат - 210x297 мм, то есть около 21 см на 30 см .

pshelka писал(а):Симпатичный. А какой крем на торте?

Спасибо

На торте крем белково- заварной от Елены модератора .

**MANYA-78** » Чт янв 19, 2012 11:59 pm

Люлёк писал(а):Люлёк

Все тортики супер,но последний меня вообще поразил.Букет обалденный :Bravo:

fenechka28 писал(а):fenechka28

Симпатично и вкусненько.А у меня пока затишье,вот пеку от безделья своим мальчикам что попроще без мастики с творожком.Угощайтесь

: Слёзы ангела.Слёзки выступили после остывания

**Lfenechka** » Пт янв 20, 2012 8:17 am

pshelka писал(а):можно рецепт?

Да запросто

Творог (1 пачку брала) перетерла до кремообразного состояния блендером, персики (консервированные большую баночку, около 800 гр.) пюрировала блендером, сливки (животные 33 % 500 мл.) взбила с 1/4 баночки сгущенки. Все это в разных посудах, как все подготовила аккуратно соединила. Желатин (брала полторы пачки по 12 гр. у меня) залила 1/2 стакана сока от персиков, им-же и коржи пропитывала. Желатин набух, растопила, чуть остыл и тонкой струйкой вливала в смесь, аккуратно и тщательно перемешивая, залила на корж, сверху суфле еще корж и в холодильничек. Вот и все.
А тесто делала по рецепту торта "Панчо" 2 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. Сметаны, 0,5 банки сгущенки, 1,5 ст. муки, 1 ч.л. разрыхлителя.

malachit писал(а):торт человек-паук

Классная апликация :good:

MANYA-78 писал(а):что попроще без мастики с творожком

МММММ а вкусно то как!!!

**Saшура** » Пт янв 20, 2012 11:43 am

malachit писал(а):Апликация мастичная, a внутри торт грельяж.

Торт грильяж-это очень вкусно,понравилась аппликация :good:

MANYA-78 писал(а):Угощайтесь

Спасибо!

**OlgaAwdoshina** » Пт янв 20, 2012 12:39 pm

Всем привет! Сидючи в кустах, потихоньку наблюдаю за вашим неповторимом творчеством - все просто волшебно красиво и наверняка вкусно! Так держать! Извините, что поименно не выражаю восторг вашими произведениями ,но вы и сами знаете, что кроме :Bravo:

добавить нечего.
Я сегодня скромненько предлагаю на ваш суд - Птичку. Пекла свекрови на ДР ( 19 января). Я поехать не могла, в силу некоторых обстоятельств (еще не совсем окрепла нога, после очередного инсульта ).Была доча. Говорит- Бабульки смели все в один присест, очень понравился. Особенно для вставных зубов...

Знаю, что косяков много - сама вижу. Да и розы уже не такие ( издержки болезни ) :girl_pardon:

.

**azazell_1809** » Пт янв 20, 2012 1:41 pm

OlgaAwdoshina Олечка, какая же Вы молодец! Все Ваши работы такие хорошые, акуратные, а главное сделанные с душой. Я около двух лет мониторила темку украшательств на нашем форуме, так все тут волшебно красиво, всегда море восторга получаешь после просмотра. Наши девочки настоящие МАСТЕРА, кудесницы, чародейки

И вот по поводу просмотра, обычно просматривала картинки, восхищалась и выходила с форума, потом привлекло меня Ваше сообщение о том, что Вы заболели, как Вам помогал сын в украшении тортиков и... Что меня удивило, так это то, что Вы несмотря на свое самочуствие, находите в себе силы, чтобы порадовать родных и близких Вам людей. Последний тортик - прямое тому доказательство!!! Снимаю перед Вами шляпу :hi:

. Это Вам

**Лёль4ик** » Пт янв 20, 2012 2:14 pm

Saшура писал(а):Ого как далеко живут твои клиенты и ты им делаешь еще доставку?

Ну да, есть у меня такие заказчики..Именно этим клиентам доставляли, это очень хорошие знакомые сестры моего мужа, а у нас как раз парень знакомый туда по работе ехал и довез, но были такие, которые сами забирали торты :girl_yes:

Novice писал(а):Два сердца

Очень красиво :good:

Элинушка Элин, с динозаврами просто СУПЕР!! Такой сказочный :good:

, лепка потрясающая, ты умничка :Bravo:

Второй тож хорОш :good:

-Инна- Добро пожаловать :daisy:

Фотка сильно уменьшена, хочется чуть крупнее, чтоб расмотреть детали :girl_pardon:

azazell_1809 писал(а):Я тут свои труды (от слова трудные) решила вынести Знаю, что погрешностей вагон и маленькая тележка, но все же хочу вам показать, как ваш пример заразителен и как же, глядя на ваши шедевры, хочется порадовать красотой своих близких

Зорян, молодечик, если ты уже "заразилась" значит дальше всё получится :wink:

я уверена, немного аккуратности и всё получится :Rose:

Добро пожаловать в наши ряды!! :Rose:

pshelka писал(а):девочки, пока новых тортиков у меня нет, я хотела бы свои первые выставить- хвастать там особо нече и грехов больше, чем достоинств,

Анаит, про недостаки знаешь, кое-где не хватает выравнивания и аккуратности, я думаю, в дальнейшем всё получится :wink:

Удачи!!

fenechka28 писал(а):Доченьке на пятилетие пекла: коржи от "Панчо", творожно-сливочное суфле с пюрированными персиками - захотелось чего-то нежного и натурального. Она у меня поклонница Музы из Винкс.

Люд, тортик получился легкий и воздушный :good:

, разрезик очень впечатлил :vkusno:

, дочу с ДР :Rose:

Monja писал(а):Я вам тоже тортики принесла,

Натуль, хорошИ тортики :good:

Торт-часы очень-очень понравился :Bravo:

Люлёк Оля, красивые торты :Bravo:

malachit писал(а):Вот и мой сегодняшний торт человек-паук,

Лен, классный такой :good:

MANYA-78 писал(а):Слёзы ангела.Слёзки выступили после остывания

И правда слёзки :good:

OlgaAwdoshina писал(а):Я сегодня скромненько предлагаю на ваш суд - Птичку.

Птичка-это всегда вкусно :vkusno:

Очень симпатиШный тортик :good:

**azazell_1809** » Пт янв 20, 2012 4:37 pm

Лёль4ик писал(а):Зорян, молодечик, если ты уже "заразилась" значит дальше всё получится я уверена, немного аккуратности и всё получится Добро пожаловать в наши ряды!!

Спасибо,

очень рада тёплому приему :Rose:

**TheLoZka** » Пт янв 20, 2012 5:13 pm

Девочки, все умницы! Меня так долго не было а вы столько красоты сделали!!!!! :Rose:

Это мои мучения.....
Делала племяннице на день рождения. Честно говоря сегодня какой то травмодень - все как то не задалось с утра, даже торт я умудрилась уронить))) Поэтому результатами не очень довольна.

классический бисквит, крем заварной с белым шоколадом и кокосовой стружкой, вес 1,9 кг
И дракошка на новый год

Медовик с мандариновым джемом 2,9 кг

**Элинушка** » Пт янв 20, 2012 6:49 pm

Monja Хорошо получилось! :good:

Люлёк Ольчик, красота, особенно первый, для моей тезки - вообще красивый, молодец!!!!! :Bravo:

fenechka28 Спасибо за рецептик,Людок, :Rose:

обязательно попробую, очень уж вкусно выглядит :Bravo:

MANYA-78 Еще одна вкусняшка :vkusno:

malachit О, Ленчик, с кремовым, да еще с таким красивым! :Bravo:

Лен, а ты паутину(которая на руках, лице) делала кремовую, или это мастика? :Rose:

OlgaAwdoshina Оль, все получилось очень хорошо и розы замечательные! :Bravo:

Лёль4ик

TheLoZka Просто здорово получилось!!!! :good:

**LASTO4KA** » Пт янв 20, 2012 8:06 pm

TheLoZka розы супер!

OlgaAwdoshina с возвращением!

**pshelka** » Пт янв 20, 2012 8:57 pm

fenechka28 писал(а):Да запросто

Спасибо, попробую.
quote="malachit"]A4 формат -это формат бумаги[/quote]теперь поняла , спасибо.

malachit писал(а): крем белково- заварной

В белковый крем просто добавить заварной? Хорошо лежит- он застывает как белковый и держит форму?
OlgaAwdoshinaИнсульту Вас не победить- в Вас такая сила духа!Здоровья и хорошего настроения!
Лёль4ик Спасибо.

TheLoZka писал(а):результатами не очень довольна.

Розы очень натурально смотрятся. У дракоши глаза влажные, задумчивый взгляд- , кажется, сейчас моргнет. как достичь такого эффекта?

**TheLoZka** » Пт янв 20, 2012 9:14 pm

pshelka писал(а): У дракоши глаза влажные, задумчивый взгляд- , кажется, сейчас моргнет. как достичь такого эффекта?

Рисовала кисточкой, обычными красителями сверху покрывала водкой.

**malachit** » Пт янв 20, 2012 10:29 pm

MANYA-78 писал(а):Угощайтесь

Марина очень апетитно :vkusno:

, спасибо

OlgaAwdoshina писал(а):Птичку. Пекла свекрови на ДР

Олечка с возвращением :daisy:

цвета такие жизнерадостные и красиво украсила :Bravo:

a что за цветок такой белый ? очень интересно смотриться, жаль его плохо видать.

TheLoZka писал(а):Делала племяннице на день рождения.

Лариса розы очень красивые :Bravo:

и сам торт красиво ажуром украсила :Bravo:

Я бы бусины по низу немного бы помельче сделала . Или тем же кремом , чем ажур рисовала по верху торта, этим же кремом сделала по низу каплевидную цепочку, тогда ненадо было бы катать столько бусин.

Динозавр вообще улётный, как живой :Bravo:

Элинушка писал(а):Лен, а ты паутину(которая на руках, лице) делала кремовую, или это мастика?

Паутинка на руках и лице -это рисовала айсингом, обводка тонкие чёрные линии по краям рук и тела -это мастичные , паутинка на самом торте тоже мастичная.

pshelka писал(а):В белковый крем просто добавить заварной? Хорошо лежит- он застывает как белковый и держит форму?

Нет

Белково заварной -это белок завариваеться сахарным сиропом, то есть обычный белковый крем, вот рецепт http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=212667#p212667

(21 Jan 2012)

Девочки,молодцы все!!!Очень много работ новых и много новых лиц.Все молодцы без исключения-кто-то совершенствуется,кто-то начинает,но старание на лицо!!! :Bravo:

У меня скопилось тоже немного,покажу,что есть.
Торт с пионом