Ароматное печенье "Шоколадные звездочки"

**admira** » Сб дек 03, 2011 11:14 pm

Красотень! :good:

Я всё ещё твои штоллен "настаиваю", а ты тут опять напекла... :acute:

**Nayt** » Сб дек 03, 2011 11:16 pm

А мне в голову иногда как стукнет, так стукнет... Час до закрытия последнего супермаркета, я сорвалась, купила себе формочек, и через 20 минут уже опять дома была :lol:

(с автобусами повезло)
В общем, тесто в холодильнике! Скоро будет отчет)))

**oldeg** » Сб дек 03, 2011 11:23 pm

Кcюньчик писал(а):шикарные фотографии и печенье!

Ксюш, спасибо :daisy:

Угощайся

admira писал(а): Я всё ещё твои штоллен "настаиваю", а ты тут опять напекла.

Так тот настаивается, а здесь сразу лопать можно

Второй день с детьми пеку печенья, их всем хватает ровно на 2 часа

А потом говорят, а чего мы так мало сделали?

Nayt писал(а):В общем, тесто в холодильнике! Скоро будет отчет)

Юль, какая шустренькая. Буду ждать с нетерпением :daisy:

**Nayt** » Вс дек 04, 2011 12:54 am

А вот уже и я! Пока горячие, пробу будем снимать завтра

Без гвоздики и перца, но аромат обалденный по квартире, перед сном)))

Орехи самоотверженно крошил муж ножом, поэтому крупновато местами

**Lfenechka** » Вс дек 04, 2011 10:56 am

Ольч, классные такие печенюшки, ММММ а аромат прямо возле моего монитора веет!!!
Очень красивые и оригинальные фотки :good:

Если не секрет, у тебя фотоаппарат профессиональный цифровой или цифровая мыльница ?

**josephine** » Вс дек 04, 2011 11:43 am

Представляю какие печеньки ароматные получаються! :vkusno:

**oldeg** » Вс дек 04, 2011 11:59 am

Nayt писал(а):А вот уже и я!

Юль, какие красивые печеньки получились :Bravo:

Nayt писал(а):пробу будем снимать завтра

Расскажешь потом :wink:

fenechka28 писал(а):классные такие печенюшки,

Людочка спасибо :daisy:

fenechka28 писал(а):Скрытый текст

Полупрофессиональный цифровой зеркальный фотик :wink:

josephine писал(а):Представляю какие печеньки ароматные получаються

ВОт только последнюю на завтрак доела :vkusno:

Спасибо, Мариш, что заглянула :daisy:

**Nayt** » Вс дек 04, 2011 12:35 pm

Я предлагаю уточнить в рецепте какое какое нужно... Потому что 40г это явно не для горького какао порошка :shock:

Такого максимум две столовые ложки, а это гораздо меньше чем 40г! А я даже и не задумалась особо, мелькнула только мысль, что обычно гораздо меньше его добавляю :roll:

В общем, теперь не знаю что с этими красивыми и ароматными печенюшками делать, так как на вкус они ну очень горькие... Руки уже чешутся переделать, только вот какао порошок кончился

**oldeg** » Вс дек 04, 2011 12:47 pm

Nayt Юленька, даже не знаю почему так вышло. МОжет разница действительно в какао :girl_pardon:

У меня довольно горькое какао специально для выпечки, вот такое

фото с инета

Процент какао на ней не стоит Но оно довольно горькое. Я даже вчера дала не 40 гр., а 45, так как пачка заканчивалась. МОжет у вас продают еще более горькое какао? :girl_pardon:

Очень жаль, что так получилось

А если их посыпать пудрой, чтобы сладость перебила немного?

**svetlanka30** » Вс дек 04, 2011 3:02 pm

Оль а это как по нашенски то??? и где купить???
молотой гвоздики
1 щепотка пимента (душистый перец)

**Nayt** » Пн дек 05, 2011 12:20 am

oldeg писал(а):А если их посыпать пудрой, чтобы сладость перебила немного?

К сожалению, они ну очень горькие! так что я пока их в мешочек сложила, может потом покрошу и чем-нибудь разбавлю, а может просто выброшу :pardon:

Ну я не сильно расстроилась, утром сегодня напекла новых, правда все-все поменяла, вот из такого состава:
150г сл. масла
70г сахара
1 яйцо
2 ст. л. бейлиса
240г муки
5г разрыхлителя/ 1 ч.л. без горки
Очень вкусно получилось

**oldeg** » Пн дек 05, 2011 12:25 am

Nayt писал(а):Ну я не сильно расстроилась

Юль, ну меня это радует. не стоит онит ого, чтобы растраиваться :friends:

Nayt писал(а):Очень вкусно получилось

Верю, ты взяла больше муки, заменив орехи ею и вместок акао бейлис. думаю ,получилось ароматно :good:

(05 Dec 2011)

oldeg
Ольчик, я в обмороке

Какие фоты :shock:

Празднично, вкусно, ярко и как-то даже уютно

Спасибо тебе большое за свежую "дозу" праздничного настроения :friends:

**Нани** » Пн дек 05, 2011 1:35 pm

Отчитываюсь. Получилось 42 звездочки и еще 8 орешков (мне ж помимо рекорда надо на один лист все уложить

) Какао положила 50г ("Золотой ярлык" Красного Октября), пряности - корица, имбирь, кориандр. Орехи не добавляла. Но в следующий раз добавлю апельсиновые цукаты. Спасибо за рецепт :daisy:

**oldeg** » Пн дек 05, 2011 1:54 pm

Мармеллладка Иришка, спасибо. УГощайся :Yahoo!:

Нани писал(а):Получилось 42 звездочки и еще 8 орешков

очень здорово. Кстати, эти печенья можно спокойно укладывать на 1 лист и они не слипнуться :Yahoo!:

Нани писал(а):Какао положила 50г

не горько было?

Нани писал(а):о в следующий раз добавлю апельсиновые цукаты. Спасибо за рецепт

думаю, будет вкуснецки. Спасибо за отчетик :Yahoo!:

А можно твое имя узнать? :oops: