Хочу сразу же объяснить, почему обманка: по вкусу, кушая этот салат вы будете просто уверены, что в его состав входят отварные яйца, но посмотрев ингредиенты , вы поймёте, что это не так. Салат подходит для людей с ограниченным потреблением яиц ( как в моём случае), он легкий, сытный и приятный на вкус, а что самое главное, оставляет ощущение свежести.
Нам потребуется:
филе отварной куриной грудки
2 свежих огурца
половина китайской капусты
100 гр Голландского сыра
майонез и зелень петрушки и укропа.
Заметьте, никакой соли, что не мало важно!
Приготовление:
Отварную грудку режем соломкой, так же режем огурцы, а вот листья китайской капусты сначала режем пополам - горизонтально. Нижнюю часть, самую сочную и верхнюю,затем режем еще раз, теперь вертикально и шинкуем по отдельности, складывая каждую в отдельную посуду, сыр натираем на крупной терке, а зелень просто рубим.
Теперь приступаем к сборке салата:
На дно салатницы укладываем соломку из огурцов, потом куриное филе. Добавляем майонез и перемешиваем. Ровняем, укладываем соломку из нижней части китайской капусты, смазываем слегка майонезом, затем слой верхней части китайской капусты, опять смазываем майонезом, посыпаем рубленой зеленью, смазываем майонезом и в конце посыпаем натертым сыром. Украшаем на ваше усмотрение.
Совет: Я мешала майонез со сметаной в пропорции 2 ст.л майонеза + 1 ст.л. сметаны. Получился просто наивкуснейший салат!
Все, кто потом пробовал , очень удивлялись, когда узнавали, что в состав этого салата не входят отварные яйца, сочетание китайской капусты, майонеза и сыра, создают обманное присутствие яиц в салате.
