Салат из кабачков

[Irishka81]

Необходимые продукты на ведро нарезанных кабачков: 0,5 л. томатного сока, 0,5 л. подсолнечного масла, 1 ст. сахара, 3 ст. ложки соли, 150 гр. уксуса, 1 стакан чеснока, перец горошком, лавровый лист.
Приготовление: нарезанные кабачки сложить в посуду, добавить томат, масло, сахар, соль и варить 25 минут. Затем добавить чеснок, измельченный на мясорубке или блендером, уксус, перец и лавровый лист и варить еще 20 минут. Приятного всем аппетита!!!

фото вставлено модератором,для наглядности

[Рататуйка]

О да масштабы впечатляют!!!!

[Рататуйка]

Ведро салата, ванна с супом, бассейн с компотом.....

[Татьяна е]

Я делаю салат по похожему рецепту,только количество ингридиентов у меня меньше

[Irishka81]

У нас просто был тогда урожай кабачков большой, поэтому и масштабы были большие, а вообще в тот год я закатала 33 наименования разных закаток!!!!

[Helenka]

Остренький салатик! Вкусный!

[Татьяна 16]

Ирина, скажите пожайлуста, а ведро на сколько литров? У нас этом году тоже очень хороший урожай кабачков, уже около 40 штук сорвали и еще растут.

[Irishka81]

Татьяна 16
ведро на 10 литров, можете посмотреть еще рецепты с кабачками в моих рецептах, они все проверены, не пожалеете

[barsik75]

Это очень вкусно, особенно с картошечкой.
У меня в рецепте тоже расчёт на ведро. Но можно пропорционально разделить на 2, 3 или 4 и делать.
Вот мои кабачки: