Куриный суп с вермешелью.

[SEVINC71]

Курица-300 г,, масло топленное-20 г, алыча или слива сушеная-20 г, морковь-1 шт.,зеленый перец-0,5 шт. помидор-1 шт маленькая, картофель-1 шт. маленький.Вермишель 3 столовые ложки, лук репчатый-20 г, укроп-10 г, перец, и соль.

Из курицы варят бульон и процеживают через сито,добавляют пассированный лук с помидорами и зеленым перецем ,морковь,картофель. Затем добавляют алычу или сливу ,мелкую вермишель и доводят до готовности.В конце кладут нарезанную ломтиками отваренную курицу, нашинкованную и кинзу и дают закипеть 1-2 мин. .

[Янна]

SEVINC71
Очень вкусно !!!