Здравствуйте!!!
Хочу предложить Вам рецепт очень вкусного салатика.
Нам понадобится:
*сельдь соленая - 200 г филе
*лук репчатый - 1 головка
*яйцо сырое и вареное - по 1 шт.
*уксус 3% - ый - 2 ст. ложки
*масло растительное - 2 ч. ложки
*горчица - 2 ч. ложки
*сахар - 2 ч. ложки
*зелень петрушки
Способ приготовления:
Филе сельди нарежьте кубиками.
Лук нарежьте мелкими кубиками, спассеруйте на растительном масле.
Сырое яйцо взбейте с уксусом, залейте лук и прогрейте, чтобы соус загустел.
Заправьте сахаром, горчицей и охладите.
Подготовленные кусочки сельди выложите в салатник и залейте остывшим соусом.
Перед подачей оформите зеленью и ломтиками вареного яйца.
Приятного аппетита!!!
источник интернет - автору спасибо.