Бакинские котлетки

**Анна A** » Ср сен 01, 2010 10:40 pm

Супер вкусно!Нашла рецептик в интернете.Попробуйте.
Надо:
1 кг куриных грудок,
твердый сыр,
панировачные сухари,
3-4 яйца,
соль,
перец.
Приготовление:
Филе пропустить через мясорубку, солим и хорошо перемешиваем.
Разделить фарш на небольшие кусочки,сыр порезать длинными брусочками.
Сделать из фарша лепёшку и положить в середину кусочек сыра и слепить котлетку (делаем мокрыми руками).
Слаживаем на досточку и ложим в морозилку,чтобы немного окаменело.
Приготовить 3 глубокие тарелки:взбить яйца,мука и панировочные сухари.
Обмокнуть заготовку в яйцо, в муку, в яйцо, в сухари.
Жарим на растительном масле до золотистой корочки.
Жарить не на большом огне, что б не лопнули.
И никто не догодается что это был фарш, а не филе.

**Марлен** » Ср сен 01, 2010 10:50 pm

Я первая на вкуснятину! Рецептик для моей копилочки, семейство очень любит курочку! :girl_yes:

Спасибо!

**Анчоусинка** » Ср сен 01, 2010 10:51 pm

Очень аппетитные!! :vkusno:

**Sandra_13** » Ср сен 01, 2010 11:31 pm

Вкусненькие котлетки!!! :vkusno:

**Мыша_** » Чт сен 02, 2010 8:49 am

Котлетски вкусные. А подскажите, пожалуйста, можно ведь наверное котлетки в морозилку убрать не только для того, чтобы чуть окаменели, а про запас, чтобы в случае необходимости быстро достать и пожарить. С ними ведь ничего не случится, если они полежат неделю-две в морозилке перед использованием?

**kuolema** » Чт сен 02, 2010 9:30 am

Уже много лет так готовлю=)) Дошла до этого рецепта сама=) Иногда правда добавляю еще кусочек хорошей ветчины!

**Девушка-загадка** » Чт сен 02, 2010 10:41 am

Спасибо большое за рецептик! :Bravo:

Очень часто делаю такие куриные котлетки, но положить внутрь сыр (кстати, я его обожаю!) никак не догадалась! Ведь можно импровизировать и внутрь ложить все что душеньке угодно. Пасибки большое за идею! :daisy:

**Клепаня** » Чт сен 02, 2010 11:02 am

Очень аппетитные котлетки :good:

**Анна A** » Чт сен 02, 2010 11:41 am

Мыша_ писал(а):Котлетски вкусные. А подскажите, пожалуйста, можно ведь наверное котлетки в морозилку убрать не только для того, чтобы чуть окаменели, а про запас, чтобы в случае необходимости быстро достать и пожарить. С ними ведь ничего не случится, если они полежат неделю-две в морозилке перед использованием?

Мыша_ » действительно можно положить котлетки в холодильник и доставать тогда когда вам надо ,только не забыть разморозить:)
___
Девочки, спасибо большое за коментарии!

**SAB KBE** » Чт сен 02, 2010 12:25 pm

Котлетки мне очень понравились, обязательно включу в домашнее меню.Спасибо. :good:

**Maxotka** » Чт сен 02, 2010 9:54 pm

Спасибо за вкусняшку)

**begi** » Пт сен 03, 2010 4:27 pm

Очень вкусные котлетки! Фото - супер! Спасибо, Анечка! :Rose:

**aljonushka_** » Пт сен 03, 2010 6:31 pm

Спасибочки за рецепт.Супер!возьму на вооружение.А ещё внутрь можно положить сливочное масло с зеленью,но ,кажись, это уже будут "Котлеты по-киевски" :daisy:

**nika22** » Сб сен 04, 2010 6:42 pm

Приготовила котлетки по вашему рецепту, получились очень вкусные. Только вот панировать их меня раздражает, всё липнет к рукам :cry:

. Наверное я не умею это правильно делать

но котлеты :good:

**noname** » Сб окт 01, 2011 6:55 pm

вкусненько :vkusno:

Бакинские котлетки

Бакинские котлетки

Фото-отчеты

Смотрите также

Бакинские котлетки