Идеи по украшению тортов (часть 22)

**LASTO4KA** » Вс сен 04, 2011 4:47 am

Julia05 красивые розы!

**seattle** » Вс сен 04, 2011 4:56 am

Julia05 писал(а): и у меня сегодня тортик,

Красивый тортик!!! :good:

И косости я не вижу :girl_nea:

А что за крем?

**OlgaAwdoshina** » Вс сен 04, 2011 9:33 am

Привет всем! Опять все торты хоть на международную выставку отправляй ,

.
Наконец-то у меня появилось время ( и желание возникло у домашних на сладенькое - " Что-то ты мамуль давно нам ничего не пекла) попробовать в деле новые молды.
Быстренько замесила медовичок ( по рецепту " Ленинградский") напекла коржей ( делала 1/2 порции ) 4 штуки и стала делать мастику ММ ( обычно беру уже готовую, а тут что-то не оказалось ее на складе). Сделала мастику, набила в молд и Вуаля, получила такую кроху. Довольна как слон ( теперь можно брать заказы для новорожденных).

Девы, строго не судите, все делалось по быстрому, поэтому просто украсила так, как пришло в голову. Тортик для дома, для своих.
Обычно когда делаю крем - взбитые сливки - постоянно остается немного, в этот раз, почему-то не хватило ( видно мало налила сливок

), пришлось срочно искать замену на боковушки, нашла в закромах готовые трубочки со сливочным кремом.
Так что , медовик, прослойка - крем Тирамису ( в Ашане появился такой, сразу хапнула - фирмы д-р Эткер :good:

) с вымоченным в ликере черносливом,сверху - взбитые сливки . Пенечек из вырезанных пластинок медовика, прослоенных взбитыми сырками в шоколаде + сливки и чернослив) Не стала делать кольца по шоколаду, потому как для себя - и так сойдет для моих . Бабочки не тают - я их вырезала, сложила пополам и с оборотной стороны покрыла айсингом. Дала высонуть и как видите прекрасно чувствуют себя на взбитых сливках, вафельный слой не размокает.
Сегодня придут подружки ( вчера звонили узнать как я себя чувствую - у нас опять перемена погоды, скачет давление . Узнав, что пеку тортик, тут же напросились в гости на чай

) Как разрежу, принесу кусочек. :girl_yes:

**Saшура** » Вс сен 04, 2011 10:24 am

CAXAPIHKA писал(а):Вес 7,500

Вот это тортец! Умничка,все здорово,еще бы голубей поближе посмотреть!!! :daisy:

Люлёк писал(а):Вот первый, клон Лариной собачки..

Хороша собачка,только на мой взгляд лапки короткие.А это простой тортик для девочки-волейболистки :vkusno:

Julia05 писал(а):и у меня сегодня тортик, только не знаю на сколько кг

КРЕМОВАЯ КРАСОТА!!!!

OlgaAwdoshina писал(а):Так что , медовик, прослойка - крем Тирамису

Молодец!!!Для домашнего чаепития и не только :good:

**natousik63** » Вс сен 04, 2011 12:22 pm

Julia05

верхний ярус покасило

OlgaAwdoshina

медовик, прослойка - крем Тирамису

Для домашних это круто.Для дома я делаю попроще .Но конечно если подружки напросились на чай то дело другое надо удивить да и ещё новые молды какая красота что есть возможность где их взять.А пупс клёвый :good:

да и тортик :vkusno:

и бабочки супер.Ты готовые бабочки купила или сама разукрашивала?

**malachit** » Вс сен 04, 2011 12:32 pm

МамусьВикусь писал(а):Это не яблоневый цвет,а ранункулус (разновидность лютика)

Виктория спасибо за разьяснение цветов, честное слово первый раз такие вижу

Ладно девчёнки беру свои слова обратно

Julia05 писал(а):и у меня сегодня тортик, только не знаю на сколько к

Торт вышел не маленьким :shock:

Хорошо украсила, розы красивые получились :Bravo:

OlgaAwdoshina писал(а):Так что , медовик, прослойка - крем Тирамису

Вкусный тортик :vkusno:

и украсила для домашнего чаепития :good:

**-одуванчик-** » Вс сен 04, 2011 1:07 pm

Julia05 писал(а):у меня сегодня тортик,

очень красивый тортик, особенно мне нравится сочетание цветов
Люлёк
красивая собачка
OlgaAwdoshina
а бабочки прям взлететь хотят

а это мой тортик, свёкру на день рождения, медовик

**Лёль4ик** » Вс сен 04, 2011 2:35 pm

Девочки, KaTeHoK ,МамусьВикусь ,Saшура ,tatjana+tag ,natousik63 ,TheLoZka ,feuerpferd6 ,LASTO4KA ,malachit ,springenergy ,seattle ,Люлёк ,Galynka ,fenechka28 ,Hrizantemka ,oldeg , всем спасибо за Ваши комментарии :Rose:

Даже не могла подумать, что мой торт вызовет такое бурное обсуждение... :girl_pardon:

Наверное надо было сразу поставить фото торта, чтоб вы поняли, с чего я его "сдирала", заказчица выбрала и прислала сама фото торта, я конечно понимала сразу, что торт в 3 яруса будет отличаться от торта в 1 ярус, но её это не смутило... Викуля, спасибо, что показала фото торта :friends:

. Конечно и цветы у меня вышли немного не такие , как на оригинале , но ... я старалась :girl_blush:

и заказчица, и её гости остались безумно довольны.

Galynka писал(а):Девченки, ну красивый же торт, вы гляньте в инете, неужели никто не видел такие торты, там то есть листики то нет, и не тонкие там стебли, у него такое исполнение, Оля правильно сделала, он оригинален тем, что необычный!

Пасиб, Галюнь :Rose:

malachit писал(а):Галина я не сказала , что торт некрасивый , Ольга торты делает очень акуратные и красивые , я не спорю . Подобные торты если и видела , то они были из цветков яблоневого цвета Как у Ольги вижу впервые я имею в виду цветочки , они мне показались высоковатыми , то сть бутончики длиноватые, поэтому возле цветов смотриться для меня немного пустовато . Eсли бы они были немного были короче или более распущенные , то смотрелось бы немножко по другому, но это моё мнение но это не значит, что Ольга должна считаться с моим мнением Оль я надеюсь ты на меня не в обиде

Ленусь, конечно нет, какие обиды :friends:

МамусьВикусь писал(а): Фото торта Это не яблоневый цвет,а ранункулус (разновидность лютика)

Пасиб, Викуль :Rose:

Девочки, как говорится "На вкус и цвет...", заказчица получила то, что хотела.... ну или почти то

malachit писал(а):Ладно девчёнки беру свои слова обратно

Ленусь, ну что ты, каждый имеет свое мнение и высказывает его, для этого же мы здесь общаемся :friends:

Saшура писал(а):А что у цветочков в серединке?

Мастика..

KaTeHoK писал(а):Как же ты успела?

Успела

Поочередно пекла, потом все собрала и тортировала тож почередно, пока один "остывал", делала следующий и т.д.
TheLoZka Ларис, корзиночка хорошА!! :good:

CAXAPIHKA Ларис, курочки прикольные такие :good:

А свадебный - суперский :good:

fenechka28 писал(а):Угощайтесь- "Шоколад на кипятке".

Люд, очень аппетитный кусочек :vkusno:

Люлёк Оль, собачка ВАУ!!! :good:

Такая вся ровненько-гладенькая :Bravo:

А разрезик -то какой :vkusno:

Люлёк писал(а):А это простой тортик для девочки-волейболистки

здОрово оформлен :Bravo:

Julia05 Юль, красиво :good:

Розы

, твои тортики по голубеньким розам можно узнавать :wink:

Julia05 писал(а):только на фотке заметила, что верхний ярус покасило

А я не виДю :girl_pardon:

OlgaAwdoshina писал(а):медовик, прослойка - крем Тирамису ( в Ашане появился такой, сразу хапнула - фирмы д-р Эткер ) с вымоченным в ликере черносливом,сверху - взбитые сливки . Пенечек из вырезанных пластинок медовика, прослоенных взбитыми сырками в шоколаде + сливки и чернослив)

Вкусняшка наверное

tatjana+tag писал(а):а это мой тортик, свёкру на день рождения, медовик

Прикольный мешок :good:

, а бумажные евро" это шоколадки? Просто первый раз такие вижу :girl_blush:

Ну ещё 2 своих покажу :girl_blush:

Торт "Клубника"

Торт "Цветной"

: наверх заказчица хочет поставить цифры-свечки

**-одуванчик-** » Вс сен 04, 2011 3:43 pm

Лёль4ик писал(а):а бумажные евро" это шоколадки?

да шоколадки. клубничный торт - класс, даже клубничку захотелось

(06 Sep 2011)

malachit писал(а):Виктория спасибо за разьяснение цветов

Ленчик,ну что ты так официально! :wink:

Тому тортику действительно нужна высота,хотя бы в пару ярусов.Но Лёля же написала,что таково было желание заказчика-ничего не поделаешь :girl_pardon:

tatjana+tag Форма не плохая,чуть подкачала покраска.
Лёль4ик Лёль,мне всё нравится,клубничка аппетитная и цвет сочный! :Bravo:

Цветной-веселенький и акуратно всё,как и всегда у тебя :good:

можно было бы туда наверх еще что-то водрузить-звездочки на проволоке или что-то подобное,ну,это только мне так кажется :wink:

**oldeg** » Вс сен 04, 2011 4:36 pm

Люлёк писал(а):Вот первый, клон Лариной собачки.

Очень здорово получилась собачка :Bravo:

Очень аппетитный разрез :vkusno:

Julia05 писал(а):и у меня сегодня торти

Оленька, молодец, хорошо вышло :good:

. Чем украшала? Белковым?

OlgaAwdoshina МОлд отличный, бэбик такой прикольынй вышел :good:

tatjana+tag писал(а):а это мой тортик, свёкру на день рождения, медовик

Тань, хорошо мешочек сделала. Я бы только краску чуть растушевала губкой :oops:

Лёль4ик Лёль, тортики супер. КЛубничка очень клубничнистая получилась

МамусьВикусь писал(а):Скрытый текст

Я ей тоже самое напсиала, когда первый раз торт увидела

Туда заказчица свечи посадит :wink:

**malachit** » Вс сен 04, 2011 8:55 pm

tatjana+tag писал(а):а это мой тортик, свёкру на день рождения, медовик

хорошенький подарочек получился :Bravo:

KaTeHoK писал(а):Кстати хочу сказать спасибо

Катюш это были мои самые первые и единственные лебеди

, пока не предоставилось случая их больше делать :girl_pardon:

. Я рада , что МК тебе пригодился :Yahoo!:

, жалко только , что у вас с электричеством такая история произошла. Но самое главное , что ничего страшного не случилось :girl_nea:

Лёль4ик

Лёль4ик писал(а):Ленусь, ну что ты, каждый имеет свое мнение и высказывает его, для этого же мы здесь общаемся

МамусьВикусь писал(а):Ленчик,ну что ты так официально

Олечка

Викуль

честное слово ничего официального не имела в виду

Может я выразилась при описании неудачно, но мне то простительно я ведь уже в Гемании более 10 лет живу и на русском пишу только на этом сайте :oops:

Не правда, мне даже интересно стало про название цветка-лютик :girl_yes:

, я вот никогда его не видела :girl_nea:

, а может просто внимания на эти цветы не обращала :girl_pardon:

. A с вами вот что-то новое познала

Лёль4ик писал(а):и заказчица, и её гости остались безумно довольны.

Оль а это самое главное в нашем деле :girl_yes:

, если заказчица была довольна :Yahoo!:

, то остальное всё ерунда :girl_pardon:

Лёль4ик писал(а):Торт "Клубника"

Клубничка прям такая вся апетитная :vkusno:

Это она так от водки переливаеться или ты чем другим смазываешь ?

Лёль4ик писал(а):Торт "Цветной"

Как всгда гармонично и акуратно :Bravo:

**Julia05** » Вс сен 04, 2011 9:07 pm

LASTO4KA seattle Saшура natousik63 malachit tatjana+tag Лёль4ик oldeg спасибо, девченки!!! :daisy:

очень приятно :Rose:

seattle писал(а):А что за крем?

oldeg писал(а):Чем украшала? Белковым?

украшала растительными сливками в порошке которые из магазина. Мне градусник на днях пришел , так что скоро снова стану белковый мучить

Лёль4ик писал(а):твои тортики по голубеньким розам можно узнавать

Оль, приятно, что заметила :oops:

malachit писал(а):Торт вышел не маленьким

дааа, тяжеловат был, я переживала, что не хватит, но остался. его кто успел по домам разобрали

tatjana+tag твой мешочек с деньгами тоже хорошенький получился :good:

только цвет подкачал ( как и у меня когда то, когда еще не знала о существовании шокомастики )

Лёль4ик писал(а):ещё 2 своих покажу

очень аккуратные тортики ровненькие и цвета очень приятные :Bravo:

**CAXAPIHKA** » Вс сен 04, 2011 10:18 pm

Добрый вечер, я по-бысторому и опять "за станок", у меня прото щас какойто аншлаг, уже заказчики берут по два торта сразу, дети в школы-садики пошли и поэтому для них берут один домой а один в школу-садик, я теперь сплю 3 часа в сутки, так скоро моя батарейка сядет, а зарядным устройством я не укомплектована

Julia05 Восхищаюсь теми кто так умеет работать с кремом, красота да и только, розы - шик!!
OlgaAwdoshina Для себя, на чаепитие суппер, повезло подружкам, а молд классная штука, ещё и такой не заезженый, поза прикольная, я тож хочу, но на фирме где я заказываю пока таких чудес нет, может подскажи где взяла , я и себе закажу, да и заодно сколько это стоит?
tatjana+tag мешочек здоровский, денежка классная
Лёль4ик клубничка хорошая, надпись прикольная, вот цвет подложки немного "спрятал" листья, цветной аккуратный

Julia05 писал(а): образовался такой вопросик: как же такие торты перевозить в машине???

перевозить не доверила заказчикам - держала сама, сидя на переднем сидении, на колени поставила (подставку сделала из толстого вырезанного из пенопласта, круга), а под подставку поставила огромное керамическое блюдо (я так всегда торты в холодильнике держу, а то подложка прилипает к полке и ставить-вытаскивать без конечно не удобно а так на тарелке хорошо, руки под подставку подсунула - бац и взяла, а с пенопластовой подставкой побоялась что не выдержит такой вес и не дай бог треснет. Так вот, ехать до ресторана надо было 2 квартала всего, невеста с подружкой пошли пешком (украшать зал) а мы поехали машиной, я придерживала рукой за верхний ярус, думала что мы не доедем, скорость езды была такой что нам сигналили все машины, думали за рулём тормоз, а невеста пришла быстрее нес

Saшура писал(а):еще бы голубей поближе посмотреть!!!

щас поищу поближе и добавлю новые, платице и опять чебуратор. Чебура сравнительно легко и быстро делать потому его и делала, и допустила оплошность - под мастичные расти тела насыпала стружку - в результате всё горбатое вышло, но заказчица всёравно довольна, особенно платьем, особенно конфетой в кармашке

**LASTO4KA** » Вс сен 04, 2011 10:20 pm

CAXAPIHKA очень аккурантые тортики,браво!