Салат "Морская стихия"

**nikulj** » Пн дек 15, 2008 4:24 pm

Стихию вкуса обещаю...Ну очень вкуснючий салатик...

Салат "Морская стихия"

* Тунец (или горбуша ) — 1 бан.
* Сыр плавленный — 2 шт или картофель
* Яйцо отварное — 4 шт
* Огурец маринованный — 3 шт
* Чернослив — 100 г
* Орехи (арахис, кешью, фундук) — 1 горст.
* Маслины без косточки — 1 бан.
* Луковица (большая) — 1 шт
* Яблоко (большое, зеленое) — 1 шт
* Чеснок — 1 зуб.
* Майонез — 250 г
* Лимонный сок — 1 ч. л.

Салат выкладывается слоями. Я делала в форме кита (или дельфинчика, или акулы... ну одним словом выбирайте). Можно просто выложить слоями на блюдо.Каждый промазывается майонезом.
1 - натертые на мелкой терке сырки.
2 - жаренный лук (луковицу мелко порезать, обжарить на растительном масле, выложить на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло)
3 - тунец или горбуша (содержимое консервы размять вилкой, добавила немного водички)
4 - чернослив и орехи(чернослив распарить, порезать соломкой, орехи измельчить, но не очень мелко)
5 - огурец (измельчить в блендере)
6 - яблоко на крупной терке
7 - половину тела рыбки выкладываем тертыми белками на мелкой терке, вторую половину - маслинами ( с маслин слить жидкость, измельчить в блендере, оставить немного на плавники)
К тертым желткам добавить майонез, зубчик чеснока, можно еще оставить немного сыра, вылепить хвост и плавники, приставить их в соответствующие места, загримировать маслинами. С помощью майонеза сделать глаз.
Дать настоятся пару часов в холодильнике. Салат получается очень вкусным и сочным.
Идея - от Инны, Vintage (я немного изменила компоненты), огромное спасибо автору.
Приятного аппетита!!!

**cenkola** » Пн дек 15, 2008 4:26 pm

nikulj
Знаю такой салат,очень вкусно и соооочно! :vkusno:

Но в таком оформлении,просто :Bravo:

!!!

**nikulj** » Пн дек 15, 2008 4:32 pm

cenkola писал(а):nikulj
Знаю такой салат,очень вкусно и соооочно!
Но в таком оформлении,просто !!!

Спасибо, Леанушка!!!! Я старался!!

**Ласка** » Пн дек 15, 2008 4:46 pm

Классный салат, только у меня рука не поднимется положить туда чернослив, как представлю, что дети будут его оттуда вковыривать

А оформление вообще супер!!! :good:

**kotena** » Пн дек 15, 2008 6:01 pm

Викуль видела такой салат на другом форуме, в рот вставлен сыр ввиде зубов и получулась злобная касатка брр, а у тебя сама доброта

))). вот думаю на новый год сварганить, но хочу чернослив заменить маслинами, а как ты думаешь вкус не сильно измениться?

**leko-11** » Пн дек 15, 2008 6:08 pm

Ух, тыыыы! :shock:

Красиво как!

И вкусно, просто уверена! Вика, ты как всегда, на высоте! :Bravo:

**Мама Кати** » Пн дек 15, 2008 6:13 pm

Вика, я балдею... и компоненты, и оформление - класс! :good:

**nikulj** » Пн дек 15, 2008 6:42 pm

Ласка писал(а):Классный салат, только у меня рука не поднимется положить туда чернослив, как представлю, что дети будут его оттуда вковыривать
А оформление вообще супер!!!

Тонечка, ну с ингредиентами по вкусам и пристрастиям.. хотя он там очень к месту... :daisy:

**nikulj** » Пн дек 15, 2008 6:44 pm

kotena писал(а):Викуль видела такой салат на другом форуме, в рот вставлен сыр ввиде зубов и получулась злобная касатка брр, а у тебя сама доброта ))). вот думаю на новый год сварганить, но хочу чернослив заменить маслинами, а как ты думаешь вкус не сильно измениться?

Ага, я у Инны его именно зубастым увидела, и у нее немного другой состав (лук сырой, картофель... ). Но решила сделать добренького дельфина. Если ты не любишь чернослив, не ложи.. хотя мне он очень понравился там.. да и лучше тунец, чем горбуша, намного нежнее... и маслин большую баночку.. чтобы хорошо украсить, а то у меня немного рябит..