Кекс на кефире с орехами

**ИРИС КИС-КИС** » Пн апр 18, 2011 8:26 am

Испекла в воскресенье этот замечательный кексик, вот

Только почему-то он не вышел таким воздушным, как у тебя на фото, получился немного тяжеловат, но все равно очень вкусный! :vkusno:

Уже не осталось, еле отбилась, чтоб сфоткать

**oldeg** » Пн апр 18, 2011 11:19 am

фазилова екатерина писал(а):Испекла в воскресенье этот замечательный кексик,

фазилова екатерина писал(а):получился немного тяжеловат

Думаю ,что из-за муки. Наверное ее надо было немного меньше положить. У меня так бывает, беру другую муку, не ту что обычно ипользую, и результат уже другой

фазилова екатерина писал(а): но все равно очень вкусный!

Ну это самое главное :Yahoo!:

спасибо за отчетик :daisy:

**Джейн Остин** » Пн апр 18, 2011 7:23 pm

Олечка, принимай первый отчетик (пока

). Очень понравился кекс. Быстро, доступно и вкусно. Из серии палочек-выручалочек. Даже не ожидала, что из такого незначительного количества продуктов получится нормальный по размерам кекс

Делала с изюмом, поэтому не сильно высоко поднялся, но зато очень вкусный. Спасибо, дорогая :daisy:

**oldeg** » Пн апр 18, 2011 10:18 pm

Джейн Остин писал(а): принимай первый отчетик

С удовольствием :Yahoo!:

Спасибо за отчетик :daisy:

Джейн Остин писал(а):Быстро, доступно и вкусно. Из серии палочек-выручалочек.

Это точно.

Джейн Остин писал(а): Делала с изюмом

ПРедставляю, что вкусненько было :vkusno:

**Vika1985** » Ср май 18, 2011 8:31 pm

А у меня не получилось

((((( Сначало все шло замечательно, я поставила кекс в духовку (делала все по рецепту, только вдвое больше продуктов), он поднялся, зарумянился, выглядел красиво, а когда молоком стала заливать, резко осел и внутри получился как пластилин. Может подскажете мне что я не правильно сделала? Может, подольше нужно было печь перед тем как поливать молоком? Я держала в духовке 30 минут при 200 градусах

**oldeg** » Ср май 18, 2011 8:36 pm

Vika1985 писал(а):А у меня не получилось

Жаль конечно

Vika1985 писал(а):делала все по рецепту, только вдвое больше продуктов

смотря в какой вы форме выпекали, может надо было печь дольше, продуктов то все-таки в 2 раза больше :girl_pardon:

Vika1985 писал(а):он поднялся, зарумянился, выглядел красиво, а когда молоком стала заливать, резко осел и внутри получился как пластилин

возможно, что внутри он был еще не пропечен, а вы уже залили молоком :girl_pardon:

Vika1985 писал(а):Я держала в духовке 30 минут при 200 градусах

все конечно зависит от духовки, но при 200 градусах верхняя крочка могла схватиться, а серединка остаться сырой. Надо было на крайний случай зубочисткой проверить :girl_pardon:

по крайней мере у меня так бывает. Очень жаль, что пирог не получился

**Vika1985** » Пт май 20, 2011 12:40 pm

Ольга, спасибо большое за советы и участие

Теперь буду пробовать с учетом своих ошибок ) Спасибо за рецепт, думаю в следующий раз все получится!

Ко мне можно на ты

**Мотылек** » Пт май 20, 2011 4:33 pm

Олечка вот и опять я

Пришла с огромным СПАСИБО к тебе... Мне очень понравился по вкусу и совсем легкий в приготовлении. :good:

**oldeg** » Пт май 20, 2011 4:54 pm

Мотылек

Лилечка, я теперь тебя хоть чаще вижу :Yahoo!:

Очень рада, что пирог понравился. он действительно очень легкий и в тоже время вкусный :good:

Спасибо тебе за такой смачный отчетик :vkusno:

**Мотылек** » Пт май 20, 2011 4:55 pm

oldeg писал(а):Лилечка, я теперь тебя хоть чаще вижу

Так....муж на работе и время появилось

**galunchik** » Ср май 25, 2011 6:30 pm

А вот и мой отчет!Давно я на него глаз положила! :wink:

Спасибо Олечка! :daisy:

Пробовать буду утром! :pardon:

**vikavova** » Вс авг 21, 2011 10:26 am

у меня грецкие орехи,я думаю тоже будет вкусно,хотела вот только узнать их лучше немного обжарить или сырыми посыпать,как Вы думаете? спасибо за рецепт :daisy:

**oldeg** » Вс авг 21, 2011 11:07 am

galunchik Ой Галин, как я пропустила такой отчетик :Bravo:

Надеюсь пирог пришелся по вкусу. Большое спасибо :daisy:

vikavova писал(а):,хотела вот только узнать их лучше немного обжарить или сырыми посыпать,как Вы думаете?

Я думаю не надо, орехи же в духовке поджарятся :wink:

**Миоко** » Вс авг 28, 2011 8:55 pm

Оленька, я к тебе снова с кексиком :daisy:

**oldeg** » Вс авг 28, 2011 10:20 pm

Мицке писал(а):я к тебе снова с кексиком

Спасибочки тебе. ЗАмечательный кекс вышел :good:

Такой пышный