Идеи по украшению тортов (часть 21)

**Lfenechka** » Пт авг 12, 2011 12:40 pm

MotinaMama писал(а):нужен ваш совет!!!!

Дин, у меня на 59 странице ягодный тортик, я каждую ягодку обмакивала в желатиновый раствор и на 83 море из желе, которое я подробно описывала у себя в ЛС, хочешь и тебе его скину - это ЛС :Rose:

. Если тебе более менее ровную поверхность надо заливать, то можно и сверху крема и фруктов залить, только не горячим, а хорошенько остывшим и подзастывшим, если поверхность рельефная (цветочки-листочки и т.д.), то лучше каждый элемент окунуть в желе или как Галинка писала, кисточкой нанести :girl_yes:

Julia05 писал(а):девченки, кто делал белковый на водяной бане?

Делала несколько раз, крем очень понравился, но проблема с красителями (у меня сухие) как добавляю, подплывать начинает.

А вот и мой "Юбилейный" Любимой старшей сестричке на День рождения. Не любит она у меня обилие крема и несъедобных элементов. Вот все украшения шоколадные. Внутри "Панчо".

**Galynka** » Пт авг 12, 2011 12:44 pm

fenechka28 Люда, вкусный шоколадный, красивый ажурный такой, да еще и 2-х этажный Панчо, здорово! :wink:

**Saшура** » Пт авг 12, 2011 12:48 pm

fenechka28 писал(а):А вот и мой "Юбилейный" Любимой старшей сестричке на День рождения. Не любит она у меня обилие крема и несъедобных элементов. Вот все украшения шоколадные.

Шикарный торт! Мне как и вашей сестре тоже такие торты нравятся,от них веет домашним теплом!Молодчина!Листики тоже шоколадые? или настоящие покрыты шоколадом? :daisy:

**Lfenechka** » Пт авг 12, 2011 2:51 pm

Saшура писал(а):Листики тоже шоколадые? или настоящие покрыты шоколадом?

Листья шоколадные :vkusno:

, из листьев роз делала :Rose:

.

**MotinaMama** » Пт авг 12, 2011 3:00 pm

Galynka Спасибо огромное :friends:

я вчера вечером перелапатила весь инэт и поняла,что надо каждую детальку в желе обмакивать,так и буду делать :Rose:

fenechka28 Хочу-хочух-конечно хочу,скинь в личку плз :Rose:

я вот помню,что недавно был у нас фруктовый тортик а у кого подзабыла :girl_blush:

А твой панчо :vkusno:

**CAXAPIHKA** » Пт авг 12, 2011 3:22 pm

Девоньки, всем спасибо за комены, сбрасываю обещанные фото и убегаю - работы куча, отработаю - отпишусь и всех похвалю

**MotinaMama** » Пт авг 12, 2011 6:06 pm

CAXAPIHKA

**helbur** » Пт авг 12, 2011 7:27 pm

здравствуйте девочки-мастерицы! была несколько месяцев в отрыве от инета и цивилизации, так соскучилась по сайту и всем вам! а вы тут не сидели сложа руки, молодцы, столько красоты наваяли! :Bravo:

я за лето всего 2 мастичных соорудила. зато научилась печь бисквит :Yahoo!:

и поняла что проблема была в моей газовой духовке, в ней даже францискин бисквит не удавался :cry:

а в маминой электрической обычный бисквит -на раз! :Yahoo!:

и можно вопросик немного не в тему- у меня в форме диам. 24 классический бисквит из 8-ми яиц выходит высотой 5 см.чувствую,что это не предел,он может быть повыше...как вы считаете, девочки?

**KaTeHoK** » Пт авг 12, 2011 8:03 pm

helbur Клевык тортики :Bravo:

У меня в такойже форме на 5 яиц высота выходит где-то 6 см

**natousik63** » Пт авг 12, 2011 8:22 pm

CAXAPIHKA

helbur

fenechka28[lis]Шоколадная нямка :vkusno:

[/list]

**malachit** » Пт авг 12, 2011 11:18 pm

fenechka28 писал(а):"Юбилейный"

Людмила шоколадная лента и лепестки получились красивыми :good:

просто

но красиво :Bravo:

CAXAPIHKA хорошенькая сумочка :Bravo:

helbur писал(а):торт ящик с бутылкой по

Для второго мастичного совсем не похо справилась, молодец :Bravo:

сумочка тоже хороша :good:

helbur писал(а):диам. 24 классический бисквит из 8-ми яиц выходит высотой 5 см.чувствую,что это не предел,он может быть повыше...как вы считаете, девочки?

Для формы 24 см на 8 яиц диаметром низковато, он должен такой уже из 4 яиц получиться. И как ты умудрилась столько теста в такую маленькую форму запихать ? :shock:

. Oно же при выпечке всё бы выбежало ? Или у тебя яица какие то заколдованные

или я чего то не понимаю

. Но я на 8 яиц пеку уже в форме размером 30х40 см и с высоким бортом :girl_pardon:

**TheLoZka** » Пт авг 12, 2011 11:30 pm

CAXAPIHKA я в шоке! такая тонкая работа!!!!! :Bravo:

**Galynka** » Сб авг 13, 2011 10:33 am

helbur Лен, у меня в форме на 30 см из 6-ти яиц получается 6-7 см. :wink:

Тортики хороши, молодец, а лето у нас в Херсоне похоже все держали строгую диету, у меня тоже не было заказов! :crazy:

**Люлёк** » Сб авг 13, 2011 10:53 am

Приветик, Девочки! :girl_yes:

CAXAPIHKA Лариса, классная сумочка получилась! :Bravo:

Столько мелких деталек!... :good:

helbur ,Galynka -Ленчик, Галинка очень приятно общаться с землячками! :friends:

Не расстраивайтесь, у меня тоже 2 месяца затишье было(насчет заказов), а теперь слава Богу, пошли по тихонечку...Вот мои сегодняшние, ночные с пылу-жару!

это торт "бывшему пионеру"

"Емеля на печи"

**Galynka** » Сб авг 13, 2011 11:15 am

Люлёк Ольчик, прикольные какие, здорово, задумка отличнейшая!!! :Rose:

Умница, везет тебе, а у меня не хотят мастику ваще есть! Кремовые подавай и все, ну не дают человеку развиваться и всегда один и тот же состав, он мне так уже опостылел, :crazy: