Идеи по украшению тортов (часть 21)

Модератор: Модераторы

Сообщение MotinaMama » Вт авг 02, 2011 6:10 pm

KaTeHoK писал(а):мне понравился банановый

Я его делала...а мне не очень понравился :girl_blush: :( видимо это на любителя когда бананы не в прослойке а в самой выпечке и прошли тепловую обработку :girl_pardon: ,надеюсь не в обиду сказано :girl_blush: мы его даже не доели,больше половины выкинули :(
Ну, Мики зато у тебя славнучие!!!!!!! :good: :Bravo:
Novice и я без слов :wink: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
feuerpferd6 Шикарные торты!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Цветы просто невероятные :good: :Bravo:

KaTeHoK (02 Aug 2011), feuerpferd6 (02 Aug 2011)
Аватара пользователя
MotinaMama
 
Сообщения: 849
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: США
Благодарил (а): 800 раз.
Поблагодарили: 677 раз.
Имя: Dina

Сообщение Надё » Вт авг 02, 2011 6:14 pm

Девочки,подскажите,если заранее (до сборки за 3 дня) испечь бисквит,где его хранить?
Аватара пользователя
Надё
 
Сообщения: 796
Зарегистрирован: 27 фев 2010
Откуда: г.Северск Томской области
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Надежда

Сообщение KaTeHoK » Вт авг 02, 2011 6:29 pm

MotinaMama не спорю и не обижаюсь, все в этой жизни на любителя :)))))я просто бананы обожаю ))))))
Аватара пользователя
KaTeHoK
 
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 16 июн 2009
Откуда: Красногорск МО
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 155 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение КРИСТИНЧИК » Вт авг 02, 2011 6:30 pm

добрый день. девочки дайте кто нибудь совет: можно ли марципан на сливки класть. читаю везде на немецких форумах и даже несколько рецептов, где марципан кладут на сливки. очень нужен совет. :girl_blush:
Аватара пользователя
КРИСТИНЧИК
 
Сообщения: 19
Зарегистрирован: 6 апр 2008
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Кристина

Сообщение malachit » Вт авг 02, 2011 6:37 pm

MotinaMama писал(а):Строитель Боб"

Динуля торт получился просто сказочным :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: ты и твой муж просто молодцы, славная команда :Bravo:

Dosha писал(а):Свадебный ажур"

Олечка торт у тебя очень и очень красивый :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Natlja писал(а): с надписью напортачила сильно-сильно

Наталья с надписью напортачила :girl_yes: Но когда увидев ниже , как ты её исправила :Bravo: торт сразу преобразился :Bravo: , молодец хорошо вышла из положения и главное ничего не видать :girl_nea: :good:

Angel M писал(а):Девчата, можно тоже вам свой тортик покажу?

Мария очень неплохо :good: ну только надо ещё выравниванию поучиться :daisy:

irischka1986 писал(а):футбольное поле

Ирина и очень неплохо справилась , молодец :good: :Bravo:

nefela писал(а):Т.к. выравнивание пока страдает, выкручиваюсь, как могу, придумала на этот раз по бокам ажурики

Тань зато выглядит намного лучше :Bravo: , чем предыдущие, из- за ажура неровностей не видать :girl_nea:

MotinaMama писал(а):что бы цифра 6

Дин ну очень орегинальная шестёрочка получилась :Bravo:

springenergy писал(а):Машинка

Молодец Анют,очень хорошо справилась :Bravo:

Лёль4ик писал(а):"Молния МакКуин""

Оль замечательный маккуинчик :Bravo:

oldeg писал(а):Крем белковый пролежал на сливках всю ночь и не потек

Оль очень ровно и красиво украсила :Bravo: :Bravo: после отпуска обязательно попробую :girl_yes:

Hrizantemka писал(а):"Макквин"

По фотографии неровностей не видать :girl_nea: , вышло замечательно :Bravo:

feuerpferd6 писал(а):"Свадебный для дочери

Олечка очень и очень красиво :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: и лебеди и лилии :tender: :Bravo: :Bravo:
feuerpferd6 писал(а):С благодарностью"

Торт с орхидеями получился отлично :Bravo: Оль у меня вопрос по бокам торта: У меня тоже такая печворк -формочка имееться, ты её прям на торте выдавливала ? А то у меня с маленькой печворк-цветами, как- то на торте не получилось выдавить :girl_nea: , было не видать :girl_pardon:

fenechka28 писал(а):простенький, делала деткам на пиратскую вечеринку

Интересный получился :good:

каканечка писал(а):Мишку делала впервые по

Ань торт немного недоровняла :daisy: , но мишутка получился замечательным :good:

KaTeHoK писал(а):А я с мышками к вам

Замечательные мышки :Bravo: :Bravo:

Novice писал(а):Корзина роз"
,
Novice писал(а):Единичка с пуговками

,
Novice писал(а):]"Тачки на четвёрке"

и все остальные торты :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:

Надё писал(а):Девочки,подскажите,если заранее (до сборки за 3 дня) испечь бисквит,где его хранить?

Надежда , когда бисквит полностью остынет, оберни его пищевой плёнкой, только осторожно не стягивая бисквит и убери в холодильник, до 6 дней ему там ничего не будет. Для более длительного хранения до 6 месяцев , можно хранить в морозлке. Перед тем как собирать торт, надо его заранее вытащить с холодильника , чтобы он прогрелся до комнатной температуры, потом можно его промазывать кремом. Из холодильника , торт можно собирать сразу.

MotinaMama (02 Aug 2011), Angel M (02 Aug 2011), feuerpferd6 (02 Aug 2011), KaTeHoK (02 Aug 2011), irischka1986 (03 Aug 2011), Лёль4ик (05 Aug 2011), Hrizantemka (07 Aug 2011), nefela (15 Aug 2011)
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4423 раз.
Имя: Elena

Сообщение malachit » Вт авг 02, 2011 6:38 pm

КРИСТИНЧИК писал(а):девочки дайте кто нибудь совет: можно ли марципан на сливки класть

С марципанoм не разу не работала, даже немогу тебе ничего сказать :girl_pardon:
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4423 раз.
Имя: Elena

Сообщение feuerpferd6 » Вт авг 02, 2011 8:47 pm

Julia05 писал(а):Скрытый текст

Уже отправила :friends:
malachit писал(а):Олечка очень и очень красиво и лебеди и лилии

Леночка спасибо! С лебедями пришлось повозиться %)
malachit писал(а):Торт с орхидеями получился отлично :Bravo: Оль у меня вопрос по бокам торта: У меня тоже такая печворк -формочка имееться, ты её прям на торте выдавливала ?

Да, только сильно не вдавливала, а как бы намечала (она же немного гнётся, так я её по кругу и прикладывала), а потом по следам колёсиком прошлась. Ну а цветочки уже потом в каждую клеточку вдавила. :wink:
КРИСТИНЧИК писал(а):девочки дайте кто нибудь совет: можно ли марципан на сливки класть. читаю везде на немецких форумах и даже несколько рецептов, где марципан кладут на сливки. очень нужен совет.

Кристина, я ложила на абрикосовый джем, про сливки не знаю, но думаю можно (он же не сахарный, не растает как мастика) :girl_pardon: А ты спроси нашу Лену, она наверняка знает!

malachit (03 Aug 2011)
Аватара пользователя
feuerpferd6
 
Сообщения: 1350
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 1791 раз.
Поблагодарили: 1600 раз.
Имя: Оля

Сообщение malachit » Вт авг 02, 2011 11:37 pm

Девчёнки выставляю торт "на крещение девочки", внутри медовик. Деко и именно персиковую накидку желание заказчика. Фото сделала несколько , чтобы можно было разглядеть :D , так как у нас темно ,то фото получаються неважные :girl_pardon: До утра ждать не могла :girl_nea: , тортик уже забрали :girl_pardon: , да и улетаю я завтрав на недельку со своей семьёй отдыхать на море :Yahoo!: , так что на коментарии ваши отвечу попoзже :daisy:

Ну вот и сам тортик :

kreschenie ani.jpg
kreschenie ani 2.jpg
kresch.ani 3.jpg
kreschenie ani 4.jpg

Апполинария (03 Aug 2011)
Аватара пользователя
malachit
 
Сообщения: 2426
Зарегистрирован: 22 фев 2010
Откуда: Deutschland
Благодарил (а): 4330 раз.
Поблагодарили: 4423 раз.
Имя: Elena

Сообщение МамусьВикусь » Ср авг 03, 2011 12:00 pm

malachit Ленчик,торт получился замечательный! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: И уход от классического розового,лично мне,нравится очень-очень.Такой теплый,солнечный цвет и торт от этого в целом кажется очень нежным ! :good: Молодец,как всегда! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Хорошо вам отдохнуть! :beach: :beer: :daisy:

malachit (03 Aug 2011)
Аватара пользователя
МамусьВикусь
 
Сообщения: 6324
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 3591 раз.
Поблагодарили: 4897 раз.
Имя: Виктория

Сообщение CAXAPIHKA » Ср авг 03, 2011 2:02 pm

Всем привет, и сорри, коментировать буду позже, розгребусь с заказами "сделайте мне сегодня на завтра", отосплюсь и отпишусь, а пока мой ночной, вернее дочетырёхутрашний многострадальный первый в жизни Боб
Вложения
DSC01507.JPG
Аватара пользователя
CAXAPIHKA
 
Сообщения: 543
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Черкасская обл. Украина
Благодарил (а): 106 раз.
Поблагодарили: 597 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Angel M » Ср авг 03, 2011 3:24 pm

CAXAPIHKA писал(а): многострадальный первый в жизни Боб

По мне, так прелесть просто! :Bravo:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение Lfenechka » Ср авг 03, 2011 4:34 pm

CAXAPIHKA писал(а):первый в жизни Боб

Отличный боб, и не поверишь, что многострадальный :wink:
malachit писал(а):"на крещение девочки"

Цвета красивые, нежный тортик.

malachit (12 Aug 2011)
Аватара пользователя
Lfenechka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 6 апр 2011
Откуда: Россия, г. Кисловодск
Благодарил (а): 621 раз.
Поблагодарили: 836 раз.
Имя: Людмила

Сообщение KaTeHoK » Ср авг 03, 2011 4:41 pm

malachit Супер тортик :good:
CAXAPIHKA Спанч отличный :good: . Я тебя понимаю сегодня тоже в 4 утра легла со своим тортиком :)
А вот и он, сведебный, очень необычный заказ на свадьбу :))))Внутри первый - ярус медовик, второй - классический бисквит и сливочно-твороженный крем с ананасами. Вес 5,5 кг
Вложения
1.jpg

malachit (12 Aug 2011)
Аватара пользователя
KaTeHoK
 
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 16 июн 2009
Откуда: Красногорск МО
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 155 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение LASTO4KA » Ср авг 03, 2011 5:15 pm

KaTeHoK круто!

CAXAPIHKA хорошенький!

KaTeHoK (03 Aug 2011)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Ср авг 03, 2011 5:24 pm

девочки мне нужны рецепты пирожен без молочных кремов,и торты тоже,я даде не представляю что можно сделать,может подскажите?
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14409 раз.
Имя: ИРИНА


Идеи по украшению тортов (часть 21)

Вернуться в Украшение блюд и тортов