Идеи по украшению тортов (часть 21)

**Monja** » Пт июл 29, 2011 2:16 pm

malachit писал(а):По фото неровностей не видать, украсила красиво

Лёль4ик писал(а):Натуль, а мне нравится ,представляю какой он вкуснючий получился . Боковушки ваще суперские!

Спасибо,девочки! :daisy:

Внутрях верх - "черный лес", низ - бисквит от Францизски, малина и взбитые сливки :vkusno:

malachit писал(а):"футбольный мяч "

классный мяч
черная мастика выглядит идеально :good:

**malachit** » Пт июл 29, 2011 2:33 pm

Dosha Олечка, KaTeHoK Катюша, oldeg Oлча,Лёль4ик Ольчик девочки спасибо вам за комплменты :oops:

oldeg писал(а):Лен, скажи,а ты печешь бисквит в форме для мяча, а потмо его режешь и прослаиваешь или как?

Да Оль

я его выпекала в форме для мяча , хотя мой предпоследний торт- мяч пекла в стеклянной чаше для салатов, вот такой , только большего размера

Только верх надо немного картошкой округлить, но в нём получаються тоже идeaльная форма.

A корж я разрезала на 4 части ,каждый слой прослаивала кремом , потом улаживала свежую черешню и опять слой крема, положив наверх корж . Укладывала я это всё в форму мяча, обложив прежде пищевой плёнкой, чтобы , потом было легче его с формы вытащить . И самый верх кремом не обмазывала, так как это получаеться дно мяча .

Monja писал(а):классный мяч
черная мастика выглядит идеально

Спасибо Наташ :Rose:

старалась eё разгладить, чтобы небыло видно :girl_yes:

но краску мне надо поменять, она мне мастику портит .

(29 Jul 2011)

Natlja Наталя,ажур интересный! :good:

Monja Наташа,аппетитный торт. :good:

Dosha Ольчик,идея класс!Про лепку молчу-супер!Классный шаржевый свадебный торт! :Bravo:

malachit Лен,умница,аккуратный торт! :Bravo:

malachit писал(а):но чёрная мастика у меня была из -за краски очень неудачная

Почему неудачная?Ты сама замешивала и красила или чёрный покупной петенис брала?

**Julia05** » Пт июл 29, 2011 4:47 pm

Dosha писал(а):Юль, расчитывают из 200 гр. на человека

спасибо, Оля, буду иметь ввиду :friends:

**Julia05** » Пт июл 29, 2011 4:54 pm

malachit писал(а):"футбольный мяч "

классный мяч :good:

особенно травка нравится :roll:

malachit писал(а):мяч пекла в стеклянной чаше для салатов

и он у тебя пропекся хорошо? он ведь высокий

так знает кто-нибудь или нет? почему, когда я собирала в один цветок лилии , отдельно высушенные лепестки( 3 дня сушились), они у меня все разломались? мастика из маршмеллоу

**malachit** » Пт июл 29, 2011 5:12 pm

[qуоте="МамусьВикусь"]Скрытый текст[/qуоте]

Спасибо Викуль :Rose:

Мастику замешиваю сама и проблем у меня с ней нету :гирл_нэ: От покупной ни чем не отличаеться :гирл_нэ: , вкусом даже лучше , если правильно всё по рецепту делать , а не заменять другими продуктами. Рецепт давала здесь http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?p=819494#p819494

И краски у меня хорошие :good:

, а вот краска чёрного цвета приобрела как- то через интернет неизвестной фирмы и она жидкая как вода. Если добавить её немного мастика некраситься в нужный цвет, а добавить её чуть больше, она крошиться :crazy:

,толком не раскатываеться, сразу рвёться

. А если мастика полежит в холодильнике чуть больше 2-х недель именно с чёрного цвета , совсем становиться невозможная в работе

. С другими цветами у меня таких проблем нет, храню по 4-5 месяцев , остаёться такой же эластичной :girl_nea:

, но там у меня и краски качественные, а вот для чёрной всё времени не было прикупить :girl_pardon:

, то забуду

, то ещё что-то

.

Julia05 писал(а):и он у тебя пропекся хорошо? он ведь высокий

Пропекаеться хорошо :girl_yes:

, только выпекать надо по времени больше, чем в обычной форме и при невысокой температуре. Я обычно пеку при 150 °Ц и свентелятором, через минут 50 проверяю деревянной спажкой , но так как чаша стеклянная , то там по стенкам видно , об ему печься надо или нет. Если низ или верх будет пригорать, то я ложу наверх или на низ фольгу и пеку дальше, чтобы не пригорало.

Julia05 писал(а):почему, когда я собирала в один цветок лилии , отдельно высушенные лепестки( 3 дня сушились), они у меня все разломались? мастика из маршмеллоу

Юль про мастику из маршмелоу я тебе сказать ничего не могу :girl_pardon:

, так как я с ней не работаю, она мне в работе с цветами не нравиться :girl_nea:

. Я делаю цветочную пасту, рецепт стоит в теме мастика.

**МамусьВикусь** » Пт июл 29, 2011 5:32 pm

malachit писал(а):Скрытый текст

Понятно,Ленчик! :girl_yes:

У меня вот такое же было с красной мастикой.От красного красителя мастика крошилась. :girl_pardon:

У меня вилтоновские,у тебя какая?В черный лучше красить шоколадную мастику из темного шоколада-не нужно столько красителя бухать.

**Julia05** » Пт июл 29, 2011 5:32 pm

malachit писал(а):Пропекаеться хорошо

ой, спасибо тебе, Лена, что все так хорошо объяснила :daisy:

. Теперь тоже попробую, а то все не решалась :roll:

malachit писал(а):Я делаю цветочную пасту

ок, посмотрю, спасибо :Rose:

**MotinaMama** » Пт июл 29, 2011 6:43 pm

Всем привет, девченки ловите мой сегодняшний, а я к вам вернусь по-позже и отпишусь-чессслово

Мальчику на 3-хлетие,очень он уважает мультик,"Строитель Боб"
Внутри...угадайте,что?....прааавильно Медовик

**Julia05** » Пт июл 29, 2011 6:59 pm

MotinaMama писал(а):"Строитель Боб"

ну ты даееееешь :shock:

как классно!!! все фигурки ровный, как настоящие :good:

**Dosha** » Пт июл 29, 2011 7:32 pm

MotinaMama писал(а):"Строитель Боб"

Классс... лепка - высший класс! :Bravo:

заключительный на этой неделе.. и уже в этом месяце
"Свадебный ажур" - подарок друзьям

**Julia05** » Пт июл 29, 2011 7:50 pm

Dosha писал(а):"Свадебный ажур"

нежно смотрится , красиво :good:

**KaTeHoK** » Пт июл 29, 2011 8:02 pm

MotinaMama Симпатичный тортик, так аккуратненько :good:

Dosha Молодчинка, а голуби покупные?

**seattle** » Пт июл 29, 2011 10:32 pm

malachit - "футбольный мяч " Леночка,отличный мячик!!! :good:

MotinaMama Дина,вот это тортик!!! :Bravo:

,а фигурки :shock:

нет слов,как настоящие игрушки .Вот это ручки у тебя :girl_yes:

золотые!
Dosha - "Свадебный ажур" Тортик :good:

**MotinaMama** » Сб июл 30, 2011 2:17 am

Dosha Твои свадебные просто загляденье и приятно когда клиенты с юмором и еще приятнее делать друзьям такие роскошные подарки :good:

malachit Ого, какой мячище!! :shock:

Большоой и местами немного "подспущеный" :girl_blush:

но ты сама в курсе :girl_blush: