Курица в оригинальной панировке

**josephine** » Пн май 24, 2010 5:06 pm

Ингредиенты:
1 курица весом 1,5 кг
2 острых красныхх перца
3 ст. л. растительного масла
4 ст. л. горчицы
1 ч. л. сока лайма
2 ст. л. панировочных сухарей
2 ст. л. кукурузной муки
1 ч.л. прованских трав
соль, черный молотый перец

Что делать:
1.Острый перец освободить от семян и мелко нарезать. Перемешать с горчицей, соком лайма и черным перцем.
2.Курицу вымыть, обсушить и разрезать на 8 частей.
3.Смешать панировочные сухари с кукурузной мукой,прованскими травами и солью. Обмазать куски курицы смесью из перца и горчицы, затем обвалять в приготовленной панировке.
4.Разогреть духовку до 220 градусов. Противень смазать 1 ст. л. масла, выложить на него куски курицы, сбрызнуть оставшимся маслом и запекать в духовке 40 мин., до румяной корочки.

**kisulik** » Пн май 24, 2010 6:57 pm

На такую жгучию курочку я первая! :vkusno:

Интересный рецептик!

**josephine** » Пн май 24, 2010 9:11 pm

kisulik писал(а):На такую жгучию курочку я первая! Интересный рецептик!

Оксана угощайтесь!Не пожалеете!

**Хадижа Shahin** » Вт май 25, 2010 9:50 am

Какая гарячая курочка! :good:

Спасиьо за рецепт! :Rose:

**josephine** » Вт май 25, 2010 9:59 am

Хадижа Shahin писал(а):Какая гарячая курочка! Спасиьо за рецепт!

Хадижа,на здоровье!

**Тётя Таня** » Ср май 26, 2010 3:32 am

Мой сын никакого мяса, кроме курицы, не признаёт. Я уже замучалась изобретать и выискивать новые рецепты, потому как их почти НЕТ!
Но, кажется мне, что это нечто отличное от других рецептов. Должно получиться действительно ГОРЯЧО!
Обязательно попробую это блюдо.

**josephine** » Ср май 26, 2010 1:01 pm

Тётя Таня писал(а):Мой сын никакого мяса, кроме курицы, не признаёт. Я уже замучалась изобретать и выискивать новые рецепты, потому как их почти НЕТ!
Но, кажется мне, что это нечто отличное от других рецептов. Должно получиться действительно ГОРЯЧО!
Обязательно попробую это блюдо.

Татьяна,если хотите чтобы курочка была остренькая,используйте очень острую горчицу!Получаеться Очень вкусно! :vkusno:

**Янна** » Пт июл 29, 2011 9:07 am

josephine
Марина, курочка получилась ароматная :vkusno:

снаружи хрустящая, а внутри сочная :roll:

**Navinka** » Пт июл 29, 2011 9:40 am

а можно использовать сухую горчицу+воду?

**josephine** » Вт авг 16, 2011 7:27 am

Янна писал(а):josephine
Марина, курочка получилась ароматная снаружи хрустящая, а внутри сочная
DSC00755.jpg

Яна какой шикарный отчет!

**josephine** » Вт авг 16, 2011 7:28 am

Navinka писал(а):а можно использовать сухую горчицу+воду?

Анна даже и не знаю.Попробуйте

Курица в оригинальной панировке

Курица в оригинальной панировке

Фото-отчеты

Курица в оригинальной панировке