Десерт "Клубника со сливками"

**Старов** » Сб июл 23, 2011 12:32 pm

Без комментариев

Классика вкуса! Можно готовить с любой ягодой. но с клубникой вкуснее всего. Зимой можно делать и с замороженной ягодой

Ягоду с косточками и шкуркой желательно протереть через сито, чтобы пюре было однородным.

На 2 порции:
Клубника - поллитра(в виде пюре - 400 грамм)
Сметана без кислинки (лучше домашняя) - 250 мл
Желатин - 1 ст.ложка с горкой
Вода для замачивания желатина или сок клубники 50 мл
Сахар - 2 ст.ложки или по вкусу

Клубнику пюрировать с сахаром. Добавить сметану и тщательно перемешать. Мусса выходит 500 мл. Желатин залить соком или водой на 5-10 минут, прогреть, но не кипятить, добавить в мусс. Разлить по пиалам, поставить в холодильник на час - полтора.
Приятного аппетита!

**Lina 80** » Сб июл 23, 2011 1:00 pm

Starov Лена,какой вкусный десертик у тебя получился :vkusno:

такой нежный и ароматный :Bravo:

клубника уже отошла,попробую с другой ягодкой

**Цукерочка** » Сб июл 23, 2011 1:30 pm

попробуем с замороженной чуток попозже:) спасибочки:) :good:

**Старов** » Сб июл 23, 2011 4:31 pm

Lina 80 Полиночка, на здоровье :Rose:

Lina 80 писал(а):клубника уже отошла

а у нас еще есть, у нас же позже клубника начинается, до сих пор еще ягодки есть

))
попробуй с малинкой, смородиной, да с чем угодно, только тогда ягодку пюрируй и через сито, от шкурок

))
Цукерочка Танюша, угощайся! :Rose:

**льдинка** » Сб июл 23, 2011 5:59 pm

Сейчас бы в жару такой десертик я бы с удовольствием отведала!

**Старов** » Вс июл 24, 2011 7:23 am

льдинка Олесик, угощайся

в жару само то!!!!

**Nastett** » Вс июл 24, 2011 10:41 am

Starov
Леночка ты права :friends:

это класика :good:

обожаю

**медиана** » Вс июл 24, 2011 3:30 pm

Очень,очень вкусно :vkusno:

,главное все ингредиенты в наличии,начинаю готовить :girl_yes:

.Спасибо за очередную вкуснотищу! :Bravo:

**Старов** » Пн июл 25, 2011 4:41 am

Nastett Маринчик, угощайся

)) я тоже так клубничку люблю!:)))

есть же ягодку стала, думала у сына диатез вылезет - ан-нет, нет аллергии

)))

медиана МАриночка, Бог в помощь

кушай на здоровье

**Цукерочка** » Ср июл 27, 2011 5:43 pm

медиана писал(а):Очень,очень вкусно ,главное все ингредиенты в наличии,начинаю готовить .Спасибо за очередную вкуснотищу!

классно вам:) а у нас сейчас все отошло:(...ну разве что малина кое-где есть (второй урожай)... у нас абрикосы, сливы и белый налив...эх..вернуть бы клубничную пору.........

**Старов** » Чт июл 28, 2011 5:14 am

Цукерочка писал(а):у нас абрикосы, сливы

Танюш, попробуй сделать из абрикосиков и слив. только от кожуры очисти(просто на терке мякоть натри, и пюрируй потом), смешай с сахаром и сметаной - по инструкции

будет очень вкусно, поверь!

**vitulia23** » Вт авг 02, 2011 3:39 pm

Леночка, принимай мой отчетик!

Десерт "Клубника со сливками"
Спасибо за рецептик!

**Старов** » Ср авг 03, 2011 5:21 am

vitulia23 Светланочка, как здорово!!!! Ломтиками нарезала - аппетитно-то как!!!!!! :good:

СПАСИБО ТЕБЕ БОЛЬШОЕ!!!!!!!! :Rose:

**Monamie** » Пт мар 15, 2013 10:05 pm

Леночка, спасибо за вкусный десерт, нам понравился. Да и как клубника со сливочным вкусом может не нравиться. :roll:

Спасибо за рецепт!

Десерт "Клубника со сливками"

Десерт "Клубника со сливками"

Фото-отчеты

Десерт "Клубника со сливками"