Идеи по украшению тортов (часть 21)

Модератор: Модераторы

Сообщение Hannusja » Пн июл 18, 2011 1:30 pm

Saшура писал(а):Такие маленькие торты нужны для какой-то композиции? Они должны быть обязательно круглые?

Александра, спасибо, что откликнулись!
эти торты будут отдельно для каждого на тарелке, изначально на большоб блюде.
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania

Сообщение Saшура » Пн июл 18, 2011 1:56 pm

Novice писал(а):Вот,несколько ночных,выпишемся-

Катюша как всегда со своими шедеврами! Умничка!Здоровья дочечке,выздоравливайте!! :daisy:
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение Novice » Пн июл 18, 2011 2:16 pm

Вот ещё чуть-чуть
"Маккуин"
SDC17221.JPG

"Старинная книга"
SDC17232.JPG

"Розовый с орхидеями"
SDC17234.JPG

"Подарочный пакет"
(дубль 3)
SDC17239.JPG

SDC17240.JPG
Аватара пользователя
Novice
 
Сообщения: 389
Зарегистрирован: 7 окт 2010
Откуда: Украина,Чернигов
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 630 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение nefela » Пн июл 18, 2011 2:46 pm

irischka1986, а я сразу подумала, что это масляный крем, по текстуре очень похож ))) Цветы очень понравились, цвет такой интересный, светлый у сердцевинки, насыщенный к краю, как это сделала?
Novice , ну вот, объявилась - и завалила своими шедеврами :D Понравились фигурки динозавриков, прям как игрушечные, из пластмассы :good: Мусоровоз - свежо :D В книге единственное - троечку не сразу заметила, немного потерялась по цвету :oops: "Старинная книга" - ваще шедевр, как настоящая :shock: ! А рисунок, это что?
Выздоравливайте скорее!

как это сделать аккуратно и красиво подручными средствами?

Hannusja , Ань ,можно шаблон на картоне вырезать и по нему потом вырезать коржики...Или если тесто раскатать можно (медовик или песочное), то сразу печь маленькие коржики, вырезая их чем-нибудь подходящим по диаметру (банкой, тарелкой и т.д.)

Novice (18 Jul 2011)
Аватара пользователя
nefela
 
Сообщения: 327
Зарегистрирован: 3 июн 2010
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 191 раз.
Поблагодарили: 311 раз.
Имя: Таня

Сообщение springenergy » Пн июл 18, 2011 3:08 pm

irischka1986 Ирочка, второй тортик очень понравился...просто шикарно...так художественно продуман внешний вид торта!!!
Novice Катя, твои торты всегда шедевры... особенно понравился роликовый конек и динозавры... а вообще каждый торт высший класс!!!
Хочу вам показать тортик, который давно хотела попробовать сделать...у нас в видео-советах была ссылка по такому украшению...

Кружевной

225f22b44099.jpg
Аватара пользователя
springenergy
 
Сообщения: 926
Зарегистрирован: 24 янв 2010
Откуда: Украина
Благодарил (а): 392 раз.
Поблагодарили: 464 раз.
Имя: Аня

Сообщение Hannusja » Пн июл 18, 2011 3:31 pm

nefela писал(а):Ань ,можно шаблон на картоне вырезать и по нему потом вырезать коржики...Или если тесто раскатать можно (медовик или песочное), то сразу печь маленькие коржики, вырезая их чем-нибудь подходящим по диаметру (банкой, тарелкой и т.д.)


Тань, спасибо! Из картона можно, по сути, и обруч вырезать, чтоб потом в высоту кремом наполнить (например творожным) и ровно получилось?
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania

Сообщение Sunset » Пн июл 18, 2011 4:29 pm

MotinaMama
Динуль, незачто :D Как говорят век живи, век учись.
Аватара пользователя
Sunset
 
Сообщения: 46
Зарегистрирован: 21 авг 2009
Откуда: USA
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Лилия

Сообщение Лёль4ик » Пн июл 18, 2011 4:29 pm

Lina 80 писал(а):Торт "Гитара"

Полин, суперская гитара :good: :Bravo: :Bravo:
nefela писал(а):А я с очередным свадебным.
nefela писал(а):несу ещё один на венчание молодой паре.

Тань, у тебя прям свадебный БУМ :D :wink: Хорошие тортики :good: :Bravo:
malachit писал(а):"Бутылка Hennessy"пекла на день рождение отцу

Классная бутылочка :good: :Bravo: Папу с ДР :daisy: :daisy: :daisy:
fenechka28 Люд, такой ягодный-ягодный :good: :Bravo: Очень аппктитно выглядит :vkusno:
seattle писал(а):А я вот тут у себя в закромах порылась и нашла свои перые тортики

Танюш, хорошенькие тортики :good: Розы и кремовые, и мастичные :good: , молодечик, а мишка последний, вообще, такой милашка :good: :Bravo:
МАТИЛЬДА09 писал(а):я вот что принесла. критикуйте!

Маш, тортики :good: , на сердечке с надписью чуть напортачила :girl_pardon: , а так :Bravo:
hexsa Оль, бутылка кремовая очень понравилась :good: , никогда не видела таких, только мастичные :girl_pardon: , а на последнем бок та-ак красив , обалденно смотрится :Bravo:
TheLoZka писал(а):Выношу вам на суд свою первую рыбку......

Ларис, прикольная рыбина :good: :Bravo:
SUSE писал(а):я вам немного тортиков принесла

Свет, как обычно - ТОРТОПАД!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
MotinaMama писал(а):ВУЛКАН

Дина, очень понравился тортик :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo: А лава из чего? Тоже из мастики? :wink:
Marya1406 писал(а):А это вам мой тортик на День рождения сынишки моего.

Марин, прикольный индеец :good: Сынулю с ДР :daisy: :daisy: :daisy:
Marya1406 писал(а):А это просто для домашнего чаепития из остатков клубники

Вкусняшка :vkusno:
feuerpferd6 писал(а):У меня сегодня Гвоздики

Оль, гвоздики чудные :Bravo: :Bravo: :Bravo:
irischka1986 Ирин, с полевыми цветочками :good: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Novice Катюш, скорейшего выздоровления доче!!! :Rose: :Rose: :Rose:
А тортики прелестные!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: Сижу-любуюсь, ну настолько всё аккуратно и продумано до мелочей :Bravo: :Bravo: :Bravo:
Катюш, и ещё есть вопросик, может кто-то из деволчек уже спрашивал, а я пропустила :girl_pardon: Из чего у тебя подложки под торт? это какие-то специальные подложки или ты что-то под них приспособила? :girl_blush:
Hannusja писал(а):Мне нужно сделать маленькие тортики диаметром около 10-12 см. Планирую сделать большой корж и вырезать из него коржики, но не знаю, как это сделать аккуратно и красиво подручными средствами?

Ань, если бисквитный корж, то из готового можно вырезать аккуратно очень острым ножом, положив на сам корж шаблон(ну например, тарелку или блюдце нужного диаметра). Я таким образом сердечки для торта на золотую свадьбу вырезала, нарисовала на картоне сердечко нужного размера и формы, испекла большой корж, высотой 5 см, разрезала его на 3 тонких коржа(спец приспособления у меня нет, поэтому режу длинным и очень острым ножом), а потом уже из тонких коржей вырезала сердечки, положив сверху картонный шаблон :girl_yes: Все получилось ровно и аккуратно :wink:
springenergy писал(а):Кружевной

Анют, очень красиво :Bravo: :Bravo:

Lina 80 (18 Jul 2011), feuerpferd6 (18 Jul 2011), seattle (19 Jul 2011), nefela (19 Jul 2011), hexsa (19 Jul 2011), МАТИЛЬДА09 (20 Jul 2011), TheLoZka (21 Jul 2011), Lfenechka (24 Jul 2011)
Аватара пользователя
Лёль4ик
 
Сообщения: 3297
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Благодарил (а): 1424 раз.
Поблагодарили: 1393 раз.
Имя: Оля

Сообщение Hannusja » Пн июл 18, 2011 4:32 pm

Лёль4ик писал(а):Все получилось ровно и аккуратно

Оль, спасибо за ответ!
Меня высота беспокоит. У меня потом на этот корж еще 3 см. творожного крема. Он должен как-то ровненько стать, а я на знаю как и чем его там держать, чтоб застыл.
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania

Сообщение KaTeHoK » Пн июл 18, 2011 4:40 pm

Девочки все такие молодцы, супер :good:
Слушайте, а кто-нибудь делал лавочку из мастики? Мне нужно сделать лавочку и посадить на нее двоих людей. Вот хочу образцы посмотреть, а в инете только одно фото нашла, помогите, плиз :oops:
Аватара пользователя
KaTeHoK
 
Сообщения: 286
Зарегистрирован: 16 июн 2009
Откуда: Красногорск МО
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 155 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Saшура » Пн июл 18, 2011 4:52 pm

Анюта,нужно обтянуть картон фольгой и сделать кольцо нужной высоты.Удачи!
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение Saшура » Пн июл 18, 2011 4:57 pm

Анечка ! посмотри может подойдет!
Вложения
phoca_thumb_l_4.jpg
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение Hannusja » Пн июл 18, 2011 4:59 pm

Saшура писал(а):Анюта,нужно обтянуть картон фольгой и сделать кольцо нужной высоты.Удачи!

да да да!! Оля тоже так посоветовала :) Девочки, спасибо вам!

а розовые - это мастика?
Аватара пользователя
Hannusja
 
Сообщения: 1423
Зарегистрирован: 12 янв 2011
Благодарил (а): 476 раз.
Поблагодарили: 545 раз.
Имя: Ania

Сообщение Saшура » Пн июл 18, 2011 5:02 pm

KaTeHoK писал(а):Слушайте, а кто-нибудь делал лавочку из мастики?

Сама не делала, но есть картинка тортика,может сгодится идейка.
Вложения
IMG_4857small[1].jpg
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра

Сообщение Saшура » Пн июл 18, 2011 5:03 pm

Hannusja писал(а):а розовые - это мастика?

да это мастика!
Аватара пользователя
Saшура
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 475 раз.
Поблагодарили: 762 раз.
Имя: Александра


Идеи по украшению тортов (часть 21)

Вернуться в Украшение блюд и тортов