Торт "Мариана"

**irinka_pin** » Чт мар 03, 2011 7:29 pm

Всем привет!!! На день рождения решила побаловать себя тортиком :vkusno:

. Гостям очень понравился, хоть и не очень сладкий получился

Нам понадобится:
500г. печенья (я брала топленое молоко);
800г. сметаны;
4 ст.л. сахарной пудры(кто любит послаще, берите больше);
1 баночка консервированных персиков;
50г. желатина
Приготовление:
1. Желатин растворить в 0,6 л. воды, затем нагреть на водяной бане до полного растворения, разделить на 3 части
2. Печенье измельчить в блендере, добавить 400 г. сметаны, перемешать, дабавить 1/3 часть желатиновой массы, вылить в разъемную форму, дать застыть.

3. Остальную сметану взбить блендером с сахарной пудрой и 1/3 частью желатиновой массы, вылить на слой печенья и дать застыть
4. Из баночки с персиками слить сок, соединить с оставшейся желатиновой массой. Персики нарезать дольками, выложить веером на торт, залить соком с желатином, поставить в холодильник до полного застывания.

Приятного аппетита!!! :Rose:

**DARKLY** » Чт мар 03, 2011 8:01 pm

Вай... обожаю такие трехслойные тортики! Обязательно приготовлю, а пока в закладки :good:

СПАСИБО!

**кикимора** » Чт мар 03, 2011 9:23 pm

торт красивый!только не понятно пока слои застывают что с остальным желатином!

**Птичка синичка** » Чт мар 03, 2011 10:50 pm

Не делайте все слои сразу. Пока один застывает, готовьте другой. А тортик - СУПЕР!!!! Обязательно приготовлю. Слой из печенья со сметаной и желатином - это что-то совсем новенькое!!!! :good:

**maneta** » Пт мар 04, 2011 6:45 am

такой солнечный торт, весенне-летний. Красиво и вкусно. попробую

**irinka_pin** » Пт мар 04, 2011 6:57 am

кикимора писал(а):торт красивый!только не понятно пока слои застывают что с остальным желатином!

А ничего с ним особо и не происходит, спокойно стоит на столе и ждет своей очереди. А если и немного застынет, на 30 секунд его в микроволновку и усе!!

**irinka_pin** » Пт мар 04, 2011 7:02 am

maneta писал(а):такой солнечный торт, весенне-летний. Красиво и вкусно. попробую

Обязательно попробуйте, не пожалеете!!! :vkusno:

**ms.unbelievable** » Пт мар 04, 2011 2:10 pm

Ирочка, торт такой простой и в тот же момент такой оригинальный. :daisy:

Вопрос - а что если вместо песочного печенья взять бисквитное?

**irinka_pin** » Пт мар 04, 2011 3:55 pm

ms.unbelievable писал(а):Ирочка, торт такой простой и в тот же момент такой оригинальный. Вопрос - а что если вместо песочного печенья взять бисквитное?

С бисквитным тоже должно очень хорошо получится, :girl_yes:

в оригинальном рецепте кстати не было указано какое именно печенье брать.

**ms.unbelievable** » Пт мар 04, 2011 3:59 pm

irinka_pin писал(а):
ms.unbelievable писал(а):Ирочка, торт такой простой и в тот же момент такой оригинальный. Вопрос - а что если вместо песочного печенья взять бисквитное?

С бисквитным тоже должно очень хорошо получится, в оригинальном рецепте кстати не было указано какое именно печенье брать.

Просто обычно такого рода торты делают с песочным печеньем, но мне кажется именно этот с биквитным должен хорошо получится. За счет сметанного крема

**кикимора** » Пт мар 04, 2011 7:07 pm

спасибо! попробую!

**кикимора** » Пт мар 04, 2011 7:08 pm

с днем варенья!

**DARKLY** » Ср июл 06, 2011 6:36 pm

готовила торт на этих выходных - получился очень вкусным :daisy:

**Flamingoros** » Ср июл 06, 2011 10:10 pm

извини,а форму нвдо смазывать? :roll:

очень красивый торт

Торт "Мариана"

Торт "Мариана"

Фото-отчеты

Торт "Мариана"