Клубничный пирог "Итальянский"

Модератор: Модераторы

Следующая

Клубничный пирог "Итальянский"

Сообщение VikaSN » Пн июн 13, 2011 12:02 am

Клубничный пирог 'Итальянский'.jpg

Рецепт нашла у elena_fialka. Большое спасибо!

Состав (на форму диаметром 20-22 см*):

1,5 ст муки
1,5 ч. л. пекарского порошка
щепотка соли
1 ч. л. корицы
100 г размягченного сливочного масла
3/4 ст сахара
2 яйца (комнатной температуры)
2 ст. л. теплого молока
200-300 г клубники
сливочное масло для смазывания формы
сахарная пудра для посыпки пирога

* Я пекла в прямоугольной форме размером 23Х10 см.

Приготовление:

В миске смешать просеянную муку, корицу, соль и пекарский порошок.
Отдельно взбить масло с сахаром до получения белой пышной массы. Добавить яйца и молоко, еще немного взбить.
Добавить к яично-масляной массе сухие ингредиенты и хорошо все перемешать.
Форму для выпечки смазать маслом. Тесто выложить в форму и разровнять.
Клубнику порезать на половинки и выложить их поверх пирога, немного вдавливая в тесто.
Выпекать пирог 30-40 минут в предварительно разогретой до 180°С духовке. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Готовый пирог немного остудить и посыпать сахарной пудрой.
Подавать теплым с ванильным мороженым или со взбитыми сливками.
В холодном виде тоже очень вкусный!

Приятного аппетита!

mama_Olik (13 Jun 2011), oldeg (13 Jun 2011), Миоко (13 Jun 2011), Lusybom (13 Jun 2011), Magij (13 Jun 2011), bruhova (13 Jun 2011), maaarushka (13 Jun 2011), Angel M (13 Jun 2011), deske (13 Jun 2011), DolceVita (13 Jun 2011), josephine (13 Jun 2011), Мармеллладка (14 Jun 2011), Котенок84 (14 Jun 2011), Старов (14 Jun 2011), trend_trend1 (16 Jun 2011), marinaego (16 Jun 2011), Тэмари (17 Jun 2011), AlisaS (23 Jun 2011), Anchie (26 Jun 2011), Tsunami (17 May 2012), Sindirella (29 May 2012), Оленька+ (06 Jun 2012), Nastett (06 Jun 2012), ekaterinna (04 Jun 2013), Laredut (09 Jun 2013), Оленька 77 (09 Mar 2014), shkoropadka (16 Jun 2014), Счастливая (17 Jun 2014), Екатерина89 (21 Dec 2015)
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Миоко » Пн июн 13, 2011 12:48 am

клубника с ароматом корицы :good: спасибо за рецепт :vkusno:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14369
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20026 раз.

Сообщение VikaSN » Пн июн 13, 2011 12:49 am

На здоровье, Вероника! Угощайся! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение BlackWhite » Пн июн 13, 2011 8:00 am

Валюш, я правильно поняла что в тесто клубника не кладется, она только сверху? Обязательно сегодня испеку :)
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение Magij » Пн июн 13, 2011 10:40 am

вкушняшка :good: , утащила в закладки O:-)
Аватара пользователя
Magij
 
Сообщения: 6912
Зарегистрирован: 4 май 2010
Откуда: Донецк
Благодарил (а): 3257 раз.
Поблагодарили: 7611 раз.
Имя: Ирина

Сообщение DolceVita » Пн июн 13, 2011 3:22 pm

Валя, вкусный какой пирог. :vkusno: И готовится легко и быстро! :good:
Наверно, поэтому он и "итальянский" :wink: - итальянцы любят такие быстрые рецепты. :girl_yes: Спасибо! :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14845 раз.
Имя: Мария

Сообщение VikaSN » Пн июн 13, 2011 6:25 pm

BlackWhite писал(а):я правильно поняла что в тесто клубника не кладется, она только сверху?

Да, только сверху :)
Удачи! :)
Magij писал(а):вкушняшка

DolceVita писал(а):вкусный какой пирог.

Спасибо, дорогие! :Rose:
DolceVita писал(а):итальянцы любят такие быстрые рецепты.

Поэтому итальянская кухня - моя любимая :vkusno:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение BlackWhite » Пн июн 13, 2011 6:49 pm

Валюша, я уже с отчетиком! Сочетание клубники и корицы для меня ново, но поразило наповал - очень вкусно и быстро!
Изображение

VikaSN (13 Jun 2011), AlisaS (23 Jun 2011)
Аватара пользователя
BlackWhite
 
Сообщения: 2300
Зарегистрирован: 18 апр 2010
Откуда: Воронеж
Благодарил (а): 175 раз.
Поблагодарили: 1509 раз.

Сообщение josephine » Пн июн 13, 2011 8:00 pm

Отличный пирог! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4626
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1745 раз.
Поблагодарили: 3231 раз.
Имя: Марина

Сообщение VikaSN » Пн июн 13, 2011 8:08 pm

BlackWhite писал(а):но поразило наповал - очень вкусно и быстро!

:friends: Мне тоже очень понравилось :)
Спасибо, дорогая, за отчет! Очень красивый пирожок получился! :Bravo: :Bravo: :Bravo:
josephine писал(а):Отличный пирог!

На здоровье, Марина! :) :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение CASI » Вт июн 14, 2011 9:10 am

Валя, спасибо. Пирог очень понравился. Быстро и очень вкусно :)
Надо печь двойную порцию :lol:
Вложения
Фото2362.jpg

VikaSN (14 Jun 2011), AlisaS (23 Jun 2011)
Аватара пользователя
CASI
 
Сообщения: 4019
Зарегистрирован: 17 апр 2010
Благодарил (а): 2298 раз.
Поблагодарили: 1421 раз.
Имя: Люба

Сообщение VikaSN » Вт июн 14, 2011 12:06 pm

CASI писал(а):Надо печь двойную порцию

Это точно :D
Спасибо, Любочка! :daisy:
Такой отчет красивенный! :good:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Тэмари » Пт июн 17, 2011 5:04 pm

ой)обязательно над приготовоить...только вот что за 2пекарский порошок" ?
Аватара пользователя
Тэмари
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 26 ноя 2008
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 335 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Джейн Остин » Пт июн 17, 2011 5:11 pm

Тэмари писал(а):олько вот что за 2пекарский порошок"

Юлечка, это разрыхлитель, в пакетиках продается. ( Валюшка в отъезде, я за нее :D )
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8999 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение VikaSN » Пн июн 20, 2011 7:52 pm

Джейн Остин писал(а):это разрыхлитель

:girl_yes:
Джейн Остин писал(а):Валюшка в отъезде, я за нее

:D :D :D
Спасибо, дорогая! :Rose:
Тэмари писал(а):обязательно над приготовоить

На здоровье, Юля! :Rose:
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5467 раз.
Имя: Валентина


Следующая

Клубничный пирог "Итальянский"

Вернуться в Пироги, пирожки, булочки, пончики