Очень ароматное и вкусное ризотто!(Мой любимый гарнир )
Нам понадобится:
1 ст. риса
2 ст.воды
пучок зелёного лука
пучок эстрагона (тархуна),кинза,петрушка.
2-3 дольки чеснока,ч.перец.
На растительном масле слегка обжарить лук,затем добавить рис,потушить немного.
Затем добавить горячую воду,дать мин.2 покипеть,после посолить поперчить,добавить нарезанную зелень,чеснок и тушить на медленном огне до готовности.
Угощайтесь!