Салат с пастой, курицей и кунжутом

(27 Apr 2011)

Состав:
Паста – 150г
Отварное куриное филе – 300г
Огурцы – 2 шт.
Кунжут (обжаренный) – 40г
Укроп, петрушка, зелёный лук – по 3-4 веточки
Пекинская капуста - 200г

для заправки:
Соевый соус – 5 ст. л.
Чеснок – 1-2 дольки
Оливковое масло – 2 ст. л. + 1 ст. л. оливкового масла для пасты
Коричневый сахар – ½ ч. л.
Лимонный сок – 2 ст. л.

Приготовление:
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, добавить 1 ст. л. оливкового масла и аккуратно перемешать.
Куриное филе разобрать на волокна.
Пекинскую капусту вымыть, обсушить, тонко нарезать.
Огурцы вымыть, обсушить, натереть на тёрке для корейской моркови (или нарезать соломкой).
Петрушку, укроп и зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарзать.
Для заправки: чеснок очистить, пропустить через пресс или натереть на мелкой тёрке.
В миске смешать соевый соус, коричневый сахар, чеснок, оливковое масло, лимонный сок, перемешать до однородности (заправку, если требуется, посолить по вкусу).
В салатнике смешать пасту, куриное филе, пекинскую капусту, огурцы, зелень и кунжут, полить салат заправкой и хорошо перемешать.
Приятного аппетита!

**Красоточка** » Ср апр 27, 2011 3:57 pm

я представляю, как это вкусно!ммммм.... :vkusno:

спасибки за рецептик, забрала в закладки

**Кcюньчик** » Ср апр 27, 2011 4:04 pm

Делала похожий салатик с такой же заправкой, только без пасты и пекинской капусты, очень вкусно и диетично, в вашем случае просто очень вкусно

**Morskaya** » Ср апр 27, 2011 4:38 pm

Шикарно! Какая нямка! Беру в закладки!
Ну нельзя же такие вкусности на ночь смотреть)))

**Мармеллладка** » Ср апр 27, 2011 6:34 pm

Morskaya писал(а):Ну нельзя же такие вкусности на ночь смотреть)))

Красоточка
Кcюньчик
Morskaya
Спасибо за визит, девочки :daisy:

**Марлен** » Ср апр 27, 2011 8:37 pm

Ирина, очень аппетитно выглядит...попробуем) :vkusno:

**necz** » Чт апр 28, 2011 10:51 am

извини немного напоминает турецкие салаты из ничего!вкусно для обеда на работе,но не празднично!

**Мармеллладка** » Чт апр 28, 2011 11:10 am

Марлен писал(а):Ирина, очень аппетитно выглядит...попробуем)

На здоровье, Катюш :friends:

Буду рада

necz писал(а):но не празднично!

О, люди...читать научились, а понимать не умеют

где написано, что салат для праздника?! для праздников у меня другие салаты и другие идеи :curtsey:

**necz** » Чт апр 28, 2011 11:30 am

извини,если обидела!просто сайт для меня находка и в будни и в праздники!

**Мармеллладка** » Чт апр 28, 2011 11:42 am

necz писал(а):просто сайт для меня находка и в будни и в праздники!

И поэтому все рецепты должны быть праздничными? :wink:

у нас есть замечательные темки - вот здесь - очень много идей именно для праздника - а здесь мы делимся рецептами - простыми, сложными, оригинальными, долгими по приготовлению и быстрыми для занятых хозяюшек, но всегда вкусненькими и приготовленными с душой - это труд наших хозяюшек, а труд нужно уважать!

**Morskaya** » Сб апр 30, 2011 12:04 pm

Приготовила эту вкусняшку))) Спасибо большое!
Отчетик. У нормального фотика сели батарейки, пришлось на телефон фотать...

**Мармеллладка** » Пн май 02, 2011 8:46 am

Morskaya писал(а):Отчетик. У нормального фотика сели батарейки, пришлось на телефон фотать...

Всё равно классно :girl_yes:

вижу мои любимые цветные макарошки :vkusno:

Morskaya писал(а):Приготовила эту вкусняшку))) Спасибо большое!

Любаш, на здоровье :daisy:

**Morskaya** » Пн май 02, 2011 9:07 am

Мармеллладка цветные макарошки я тоже люблю))
Я как раз пригласила маму на ужин и все не могли понять то ли это салат, то ли это гарнир (у меня еще кальмары были)...забавно

Но всем оч понравилось :vkusno:

**Мармеллладка** » Пн май 02, 2011 9:09 am

Morskaya писал(а):все не могли понять то ли это салат, то ли это гарнир (у меня еще кальмары были)...забавно

У меня муж просит не называть салаты с макаронами именно салатом, это может быть всё что угодно, даже рагу - но не салат ни разу! :lol:

Салат с пастой, курицей и кунжутом

Салат с пастой, курицей и кунжутом

Фото-отчеты

Салат с пастой, курицей и кунжутом