Горчичный хлеб

Модератор: Модераторы

Горчичный хлеб

Сообщение сумая » Ср апр 27, 2011 9:10 am

5942866c6675.jpg

Нам понадобится:
600-700г.мука
300мл.вода (скисшее молоко)
70мл. растительное масло
0,5ст.л.соль
1ч.л дрожж
1ч.л.с верхом горчица
2ст.майонез
2ст.сметана
Дрожжи раствораем с сахаром и 100мл. теплой воды,оставим 10м.
d0e41df31b60.jpg

остальные ингредиеты положим в миску ,вливаем дрожжи и постепенно добавим воду замешивая тесто,воды может понадобится чуть больше или чуть меньше ,зависит от муки
8f5c12da3545.jpg

тесто готова,закрываем крышку ,оставим в теплое место 1-1,5час
53e3c2313c4d.jpg

готовое тесто разделим на две части
ff3fe9f745b5.jpg

придаем овальный формы и острим ножом сделаем надрезы,оставим 45м. в теплое место
f98b24b20b6f.jpg

после,смазываем холодной воды ,выпекаем сначало 200градусов 15м.уменьшим до 180градусов выпекаем 30-35 м.зависит от вашего духовки
39eb61ff4a49.jpg

поставим в решетку полностью остываем,потом режем
0413ccd59e16.jpg

Приятного аппетита!!!

SAB KBE (27 Apr 2011), Татьяна Онер (27 Apr 2011), bruhova (27 Apr 2011), Andromeda (27 Apr 2011), VikaSN (27 Apr 2011), munirka (06 May 2011), Svetlana38 (05 Jun 2011), Наталька78 (29 Aug 2011), ЛИТВИН (26 Mar 2012)
Аватара пользователя
сумая
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Душанбе
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: гуля

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Lyly XXX » Ср апр 27, 2011 10:09 am

Надо будет попробовать в хлебопечи выпечь :wink: такой замечательный хлебушек! :good: :good: :good:
Аватара пользователя
Lyly XXX
 
Сообщения: 698
Зарегистрирован: 1 мар 2009
Откуда: Россия, г. Богучар. с. Дьяченково
Благодарил (а): 119 раз.
Поблагодарили: 176 раз.
Имя: Ксения

Сообщение svetlanka30 » Ср апр 27, 2011 11:01 am

Красивый хлебушек :good:
Аватара пользователя
svetlanka30
 
Сообщения: 1019
Зарегистрирован: 30 июн 2010
Благодарил (а): 160 раз.
Поблагодарили: 553 раз.

Сообщение Alisa Li » Ср апр 27, 2011 2:07 pm

Горчица имеется ввиду сухая или готовая?
Аватара пользователя
Alisa Li
 
Сообщения: 710
Зарегистрирован: 16 июн 2008
Откуда: Харьков
Благодарил (а): 2342 раз.
Поблагодарили: 1065 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Диана212 » Ср апр 27, 2011 4:26 pm

Хороший рецепт! Спасибо! Обязательно опробую. :Rose:
Аватара пользователя
Диана212
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 3 фев 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 219 раз.
Поблагодарили: 371 раз.
Имя: Диана

Сообщение сумая » Ср апр 27, 2011 10:38 pm

Lyly XXX писал(а):Надо будет попробовать в хлебопечи выпечь

:girl_yes: :good: :good: :vkusno: :vkusno: :daisy: :daisy: :daisy:
svetlanka30 писал(а):Красивый хлебушек

и вкусный с запахом горчицы :vkusno: :vkusno: :Rose: :Rose:
Alisa Li писал(а):Горчица имеется ввиду сухая или готовая

готовая у меня " Русская горчица" :roll: :Rose:
Диана212 писал(а):Хороший рецепт! Спасибо! Обязательно опробую

готовьте на здоровье :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
сумая
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Душанбе
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: гуля

Сообщение Lisunka » Ср май 04, 2011 5:24 pm

А я хлебушек принесла,правда пекла в ХП,чудесный хлебушек СПАСИБО БОЛьШОЕ.
DSC02299.JPG
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 413 раз.
Имя: Лиза

Сообщение сумая » Ср май 04, 2011 9:32 pm

Lisunka писал(а):А я хлебушек принесла

Как здорова :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: какой красивый хлебушек :good: :good: :good: ах слюнки потекли :vkusno: :vkusno: :vkusno: спасибо ВАМ что приготовите мои рецепты я очень рад :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
сумая
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Душанбе
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: гуля

Сообщение Lisunka » Ср май 04, 2011 11:49 pm

сумая писал(а):спасибо ВАМ что приготовите мои рецепты я очень рад

Хорошие рецепты почему не готовить.СПАСИБО БОЛьШОЕ.Со мной можно на ты. :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
Lisunka
 
Сообщения: 744
Зарегистрирован: 29 июн 2010
Благодарил (а): 248 раз.
Поблагодарили: 413 раз.
Имя: Лиза

Сообщение сумая » Чт май 05, 2011 3:45 pm

[quote="Lisunka"]Со мной можно на ты[/quote
:girl_yes: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
сумая
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Душанбе
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: гуля

Сообщение UsikDnepr » Пт май 20, 2011 10:33 am

( Lisunka » Ср май 04, 2011 6:24 pm
А я хлебушек принесла,правда пекла в ХП,чудесный хлебушек СПАСИБО БОЛьШОЕ.)
Подскажите, пожалуйста, какие пропорции брали для Х/П? у меня Мулинекс до 1 кг.
Аватара пользователя
UsikDnepr
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 20 май 2011
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Евгения

Сообщение сумая » Сб май 21, 2011 12:36 pm

UsikDnepr писал(а):Подскажите, пожалуйста, какие пропорции брали для Х/П? у меня Мулинекс до 1 кг

Евгения ,надеюсь что девчонки помогут ВАМ :) :daisy:
Аватара пользователя
сумая
 
Сообщения: 126
Зарегистрирован: 15 апр 2011
Откуда: Душанбе
Благодарил (а): 74 раз.
Поблагодарили: 277 раз.
Имя: гуля

Сообщение Svetlana38 » Вс июн 05, 2011 8:05 pm

Гуленька, спасибо за чудесный рецепт!!! :Rose: :Rose: :Rose:
Обажаю печь хлебушек дома! :vkusno:

сумая (05 Jun 2011)
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetlana38 » Пн сен 05, 2011 2:27 pm

Вот и отчётик, и ещё раз спасибо! :daisy: Всем моим домашним понравился, особенно мужу :good:
CIMG3729.JPG

CIMG3734.JPG
Аватара пользователя
Svetlana38
 
Сообщения: 587
Зарегистрирован: 10 янв 2010
Откуда: Россия г.Вологда
Благодарил (а): 7356 раз.
Поблагодарили: 874 раз.
Имя: Светлана

Сообщение ArmSileri » Пн окт 08, 2012 12:52 pm

какой интересный рецепт у меня как раз творог лежит
Лиля, а этот хлеб с обедом можно? или только соло?..
Аватара пользователя
ArmSileri
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 7 окт 2012
Откуда: Cape Verde
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: ArmSileri


Горчичный хлеб

Вернуться в Рецепты для хлебопечки