Нам понадобится:
- сливочное масло - 120г
- сахар - 140г
- яйцо - 6 шт.
- смесь (орехи, шоколад, апельсиновые цукаты) 120г
- пшеничная мука - 140г
- соль - 1 щепотка
- сахарная пудра - 1 ст.л.
Способ приготовления:
Растереть в пену сливочное масло, сахар и яичные желтки.
Крупно порубить орехи и цукаты , перемещать с мукой и по ложке добавлять в яичную массу, постоянно перемешивая.
Форму для кексов смазать жиром и посыпать мукой.
Яичные белки с солью взбить в густую пену и осторожно перемешать с тестом.
Тесто переложить в форму, разровнять поверхность и испечь на средней полке духовки, предварительно нагретой до 150С, в течение 55-60 минут.
Готовую коврижку остудить и посыпать сахарной пудрой.
- разрез (немножко фото не удачное)
Приятного аппетита!!!
источник: интернет, автору спасибо.!!!
В качестве добавки использовала только шоколад 
Вышло вкусно,быстро и нехлопотно 
Нам понравилось 
