Картошечка в скорлупке
Картофель (средний) 10-12 шт
Мука 2-3 ст.ложки
Соль крупная (или морская) 1-1,5 ст.ложка
Картофель (лучше средний) хорошо вымыть с щеткой.В чашке смешать муку с солью .Мокрый картофель обвалять в полученной смеси муки и соли.Выложить на противень покрытый фольгой. Запекать в духовке около часа при 200-220 градусах.
Картошечка получается вкусной,с хрустящей корочкой.
Можно подать со сметаной или с маслом.
Для поста подходящий вариант.Рецепт из интернета.