"Обед белорусского крестьянина"

**Leksandra** » Чт сен 24, 2009 9:41 pm

"Обед белорусского крестьянина"
Всем привет

! А любите ли вы каши так, как люблю их я? :wink:

У нас на сайте есть рецепты перловки с картошкой, но мой рецепт принципиально другой.
Вдруг кому-нибудь да и понравится

.
Название я не выдумывала, а нашла в одной статье, в которой рассказывалось все о кашах для детей и не только.
Так что извиняйте, пожалуйста, если кого-то заденет данный заголовок :girl_pardon:

Необходимо:
Оговорюсь сразу, что вместо перловки я использовала ячневую крупу.

* ячневая крупа (я брала 2 варочных пакетика по 100 гр, но тогда каши получается очень много

)
* горячее картофельное пюре - в 2 раза больше, чем перловки.
* 1/2 стакана горячего молока.
* 1 ч.л. слив.масла (можно и больше, на любителя, по вкусу)

Приготовление:
1. К замоченной с вечера перловке добавляют картофельное пюре, молоко, слив.масло, соль по вкусу.
Т.к. я брала ячневую крупу, которая варится 15-20 мин., то я ее всего лишь замочила кипятком примерно за 1 час до готовки. С перловой крупой, к сожалению, не делала, поэтому не знаю, успеет ли она приготовиться за 1 час. Я бы ее все-таки перед духовкой отварила до полу готовности.
2. Перемешиваем и ставим примерно на 1 час в духовку при температуре 150 градусов.
Эх, как же я люблю картошку, перловку. А уж каши - так вообще моя отрада :vkusno:

.
К сожалению, муж не разделяет эти мои вкусовые пристрастия

.
Приятного аппетита! :eat2:

Отчёты
1.Зулечка

**ельфик** » Чт сен 24, 2009 9:49 pm

О!

Оля ,какая идея с кашей-мои все кашу любят, но вот с картошкой я ещё не готовила. :girl_pardon:

А где ты такую крупу берёшь,что то я такой не видела

**Leksandra** » Чт сен 24, 2009 9:52 pm

ельфик писал(а):А где ты такую крупу берёшь,что то я такой не видела

Алена, в русском магазине :girl_yes:

**VikaSN** » Чт сен 24, 2009 9:57 pm

Спасибо! Хороший рецепт!

Я тоже очень люблю каши :vkusno:

**Helenka** » Чт сен 24, 2009 10:08 pm

Кашка замечательная! :vkusno:

**Lubimica** » Чт сен 24, 2009 10:30 pm

Olenjka писал(а):К сожалению, муж не разделяет эти мои вкусовые пристрастия .

Та же проблема, ест только гречку и рис. А я одно время готовила себе просто ячневую кашу. вот только не представляю как она с картошкой сочетается :shock:

Неужели это возможно?

**Leksandra** » Чт сен 24, 2009 10:34 pm

VikaSN
Helenka
:daisy:

Lubimica писал(а):вот только не представляю как она с картошкой сочетается Неужели это возможно?

Очень даже возможно. Лена, а почему тебя удивляет?
Я делала жиденькое пюре, и каша получилась у меня очень однородная. С перловкой бы такое явно не получилось.

**Irishka81** » Чт сен 24, 2009 11:38 pm

Каша с картошкой - интересно! Спасибо!

**Kuhnja** » Пт сен 25, 2009 8:37 am

А еще это блюдо можно назвать "Обед эстонского крестьянина". Мульгипудер называется. Перловка с картофельным пюре очень даже хорошо сочетается, а сверху всё это можно сдобрить жареным луком и/или шкварками.