Рыбное жаркое Старокарельское блюдо РМ

Девчули и Сергей, всем привет!!!
Какая же здесь красота и вкуснота!!!

Тоже немножко несу:

Тефтели с рисом М


Куриные тефтели с ячкой П


Печень по-строгановски С

Mariyana Маша, какой вкусный выход! Тефтели с ячкой супер-аппетитные!

Юляка писал(а):Рыбное жаркое Старокарельское блюдо РМ

интересный рецепт, должно быть вкусно!
Mariyana Очень аппетитные тарелочки!

Несу Стейки из говядины М

leko-11 Лена, спасибо! Как же я их люблю !

Девочки, столько вкусных блюд!!!



Армянское блюдо "Ехегнадзор" - М - я готовила с замороженными овощами. Вкусно, но того волшебного эффекта как всегда не получилось. В следующий раз возьму лечо, если зимой буду готовить. Мясо -750 г говядины и 250 г свинины. Не все сразу съели, Потом открыла 1л банку лечо, половину выложила в блюдо и разогрела - получилось снова волшебно!!!



Измир Кёфтеси - традиционное турецкое блюдо - М, П - Фарш из говядины и куриного корочка (обрезала его), вместо помидоров и перца взяла свое лечо (оставшаяся половина банки) и запекала 1час 40 минут. В остальном - строго по рецепту. ОЧЕНЬ вкусно!!!

gena Таня, какие вкусные тарелочки - прямо чувствуется, какой яркий и насыщенный должен быть вкус у обоих блюд! Я тебе "Д" поправила на М,П, а то у нас "Д" не предусмотрено в теме

Девочки, если у кого-то будет вместе мясо с птицей или с субпродуктами, то вы тогда через запятую перечисляйте все буковки

Рагу из курицы со сливками и можжевельником П

Утиные (куриные) ножки в японском стиле П

Какое аппетитное завершение недели
Юля,ножки глаз не оторвать
И мои последние тарелочки.
Плов Пилау М viewtopic.php?f=466&t=44512
Куриные ножки «Филадельфийские штучки» П viewtopic.php?f=116&t=30999&p=1448063&hilit=Филадельфийские+штучки#p1448063

Lo-rik Лариса, курочка хорошааа!

Ах, девчата, какие ножки!

Пока еще итоги не подвели. Раньше лень было фото ставить.



Рулет из телятины с грибами и грибным соусом - М - Прочла невнимательно. Нужно было мясо разрезать вдоль пополам. У меня было толщиной 1 см и больше. В два раза толще, плохо свернулся, грибы практически сверху оказались. несмотря на все мои недочеты рулет получился ОЧЕНЬ вкусным!!! Он пропитался запахом и вкусом грибов!!! У меня получился как бы ростбиф с кровью, т.е. кровь таки выступала, но при этом он получился очень мягким и ароматным. Однозначно к повтору. Только учту свои замечания!!!

Да, девочки, ножки - отпад!!!

Юля, спасибо за вкусную битву!!!

gena Таня, какой красивый рулет!

Итоги:
Блюда из мяса - 17
Субпродукты - 1
Птица - 12
Рыба и морепродукты - 6
Сергею большое спасибо, что зашел в гости!
Всем спасибо за участие!