Меню на неделю №464 " Именинники февраля" 21.02-27.02.2022

**gena** » Пт фев 25, 2022 12:51 pm

Юля, вкусная курочка!!!

**gena** » Пт фев 25, 2022 1:03 pm

Вчера был день рождения у Strepyxa N Наталья - 24 февраля
Юлия Соловьева - 24 февраля
SOlga Ольга - 24 февраля

Сегодня MIFIRA Ирина - 25 февраля
mArkovka Марина - 25 февраля
Ольчик_лапочка Оля - 25 февраля
Anna-degunino Анна - 25 февраля

И рецепты.

Завтраки
Салаты

Закуски
Холодец из свинины, говядины и курицы

Скумбрия с зеленью

Морковный соус к мясу

Первые блюда

Вторые блюда
Тушенные бычьи хвосты
кялафыр

Мясной пирог с яблоками
Мясная запеканка "Нежность" с яичным кремом
Газан котлети (котлеты в кострюле)

Тава-кебаб из рыбы - каштаны можете заменить топинамбуром

Овощи
Картофель с творожным кремом
Лепешка картофельная(без муки)
Картофель в "скорлупках"
Овощи тушеные
"Голубчики вегетарианские"
Рагу из шампиньонов

Гарниры
жаренные макароны с подливкой

Выпечка
Молочный хлеб с кунжутом.
Кутабы с мясом
Кутабы с зеленью

Десерты, напитки

Заготовки
помидоры в собственном соку!

**gena** » Сб фев 26, 2022 1:58 pm

Суп с овощной "лапшой" - был постный день, поэтому готовила с чечевицей. Сначала отварила ее 20 минут. Потом все остальное. Вместе с чечевицей добавила сухой корень сельдерея (что было из корешков). Порезала мамин кабачок. Держала его на семена. Мама сказала зимой его порезать, а то до весны семена прорастают. Как раз успела.

В общем, кабачок добавила, помидоры с/с, перец замороженный. Готовила без масла. Добавляла приправу для первых блюд. Простите за фото, у нас уже 5 дней нет воды.

**Mariyana** » Сб фев 26, 2022 2:35 pm

gena Танюша, какой аппетитный овощной супчик!!! :good:

У меня тоже ещё одна тарелочка есть:
"Ёжики" с рисом

**gena** » Сб фев 26, 2022 3:03 pm

Маша, какие аппетитные!! :vkusno:

Спасибо за тарелочку!!!

Пюре картофельное с савойской капустой - Готовила с листьями цветной капусты (специально их для этого блюда замораживала) и еще для веса два листика пекинской добавила. Готовила без масла, лук жарила на сухой сковороде. Вкусно!!! :vkusno:

Курица по-испански - Рис варила с прованскими травками. Потом сливочным маслом заправила. У меня филе куриное, добавляла кабачок свежий (с осени хранился на семена), прованские травки и перец замороженный. Заливала куриным бульоном. Вкусно!!! :vkusno:

**whal** » Вс фев 27, 2022 11:31 am

Девочки, вкусные тарелочки у вас!!! :vkusno:

У меня тоже парочка есть.

Салат из редиса с огурцами.

Борщ сибирский.

**Юляка** » Вс фев 27, 2022 12:11 pm

gena Таня, сколько интересных блюд! :vkusno:

Mariyana Маша, ежики так и просятся в рот! :good:

whal Света, какой салатик весенний! Люблю его! :vkusno:

У меня тоже еще тарелочка будет, если сегодня не успею, то завтра принесу! :girl_yes:

**gena** » Вс фев 27, 2022 7:21 pm

Светочка, спасибо за тарелочки!!!

Очень аппетитно все!!! :good:

Еще день рождения у madinabek Мадина - 27 февраля
tinyakov Дмитрий - 28 февраля

И еще немного рецептов от Тунечки. У нее сегодня тоже день рождения!!! :daisy:

Завтраки
Сырные дрожжевые блины

Салаты
Закуски
Первые блюда

Вторые блюда
Антрекот натуральный

Куриный "Альфредо"

Палтус в апельсиновом маринаде.
Треска в омлете
Треска по-королевски

Овощи
Гарниры
Выпечка
Десерты, напитки
Квас по "Домашнему"

Заготовки

**Mariyana** » Пн фев 28, 2022 11:20 am

gena Танюша, очень аппетитные у тебя пюре и курочка! :girl_yes:

whal Светланушка, очень вкусно ты присоединилась!!!
Спасибо за тарелочки по моим рецептам! :daisy:

Таня, спасибо за вкусную неделю!!! :Rose:

**Юляка** » Пн фев 28, 2022 11:28 am

gena Таня, спасибо за вкусное дежурство! :friends:

Моя заключительная тарелка:
Ювеци от Ирини

**gena** » Пн фев 28, 2022 1:04 pm

Девочки спасибо всем за участие!!! Чуть позже донесу свои тарелочки. У меня по-минимому. Уже 8-й день нет воды.

**gena** » Пн фев 28, 2022 4:08 pm

кялафыр - Готовила из говядины. Приправа - абхазская, добавляла 4 шт. чернослива и горсть сушеной айвы - вкусно!!! :vkusno:

И моих усилий почти никаких и посуды грязной минимум, слава Богу.

Овощи тушеные - Отличные овощи!!! :good:

Хлеб ржаной на закваске - Готовила половину нормы, нужно было норму готовить. Я побоялась, что больше 900 г будет. Готовила в хлебопечке. Хлебушек понравился. Только готовить долго. :vkusno:

Треска в омлете - Очень вкусно!!! :vkusno:

У меня нототемия была, просто пожарила ее целиком. Дальше по рецепту.

Наташенька!!! С днем рождения тебя!!!! :daisy:

Суп из сёмги (без масла) - очень вкусно. У меня из половины головы семги, овощи не выбрасывала. Мы их любим.

**Юляка** » Пн фев 28, 2022 4:17 pm

gena Таня, овощи очень аппетитные! :vkusno:

**gena** » Пн фев 28, 2022 10:55 pm

Юля, спасибо за тарелочку и активное участие!!!

**Mariyana** » Вт мар 01, 2022 10:29 am

gena Танюша, ого, сколько вкусностей разнообразных принесла!
И мясо, и рыбка, и овощи! :good:

Спасибо за супчик по моему рецепту! :friends: