Скумбрия в духовке

[Quadra]

" просто скумбрия в духовке"

На фото вснго 2 рыбинки,а не 3 как в рецепте,одну уже стащили мои мужики

что нужно:
3 средние скумбрии
чеснок2-3 зубчика
лимон 1
масло подсолнечное 100г
соль,чёрный перчик
зелень петрушки 1 пучок

готовим:
вымыть,выпотрошить рыбу,отрезать головы и хвосты,дать обсохнуть.Смешать соль,перец,1/2 сока лимона,масло,чеснок(выдавить через чесночницу).Полученной смесью хорошенько растереть рыбу внутри и снаружи.во внутрь тушки положить пару ломтиков лимона и зелень.Противень застелить толстым слоем фольги и выложить рыбу.Готовить 30-35 мин в духовке при температуре 150-180 градусов.Приятного аппетита!!!!

[Mashenka88]

Ммм...какая вкуснотиииищщщщща и крассотииииищщща!!! Ну просто обожаю рыбку Спасибо за рецептик!!!

[_I_AM_I_]

А зачем так долго рыбу в духовке держать? Не пересушится? У меня на 180 градусов - 20 минут и скумбрия готова

[Quadra]

Mashenka88,пожалуйеста.готовьте на здоровь

[Quadra]

Не пересушится,она же жирная. это чтоб наверняка а рыба получилась очень мягкая и сочная

[oldeg]

Quadra Анастасия, спасибо за рецептик Получилась вкусная рыбка. Лимон внутрь я не использовала, а так все по рецепту. ВОт отчетик

[Quadra]

Олечка,какая у вас аппетитная рыбка на фото) Рада,что вам пригодился и мой рецептик

[oldeg]

Quadra Анастасия, я еще один отчетик принесла. В этот раз масла использовала только 2 ст. л. По мне, эта рыбка и так жирная. Еще раз спасибо, хороший рецептик

[Quadra]

спасибо огромное за отччёты,а насчёт масла,соглашусь с вами можно и поменьше

[Настя14]

Здравствуйте! Хотела уточнить, вы рыбку заворачиваете в фольгу, или нет? Зарание спасибо!

[Quadra]

Здравствуйте Настя,нет,я ее не заворачиваю,чтоб она не стала пареной,ведь скумбрия доволно жирнная рыбка и без фольги не пересушится.
приятного вам аппетита

[Джейн Остин]

Настя, я тоже с отчетиком и большим спасибо. Вкусная рыба

[Quadra]

Валентина,пожалуйста,рада что и вам пригодился рецепт
какая аппетитная рыбка спасибо за отчетик

[Allammel]

Только что съела рыбку по вашему рецепту это действительно вкусно правда караулила я скумбрию в супермаркете целую неделю, но она так и не появилась, поэтому использовала Seabas рыбу.
Делала без часнока. Вот что меня действительно поразило так это укроп помимо приятного привкуса, сам укроп из-за лемона приобрел вкус немного похожий не то на шпинат не то щавель, короче я его весь съела с таким удовольствием может это конечно мои беременные заскоки
Спасибо, очень просто и очень вкусно

[Quadra]

Allammel ,спасибо за коментарии.Рада,что вы остались довольны