



Понадобится:
Помидоры 2 шт.
Огурцы 2 шт.
Очищенные креветки 350 гр
Салат Айсберг 100 гр
Для томатного майонеза:
Майонез 150 гр (у меня домашний)
Соль, перец по вкусу
Томатная паста 2 ч. л.(у меня домашняя)
Зубчик чеснока 1 шт.
Огурцы нарезать брусочками длиной 2,5 см. На помидорах сделать крестообразный надрез. Опустить их на 30 сек. в кипящую воду, затем вынуть, обдать ледяной водой, очистить от кожицы.Салат Айсберг вымыть,обсушить.
Для томатного майонеза смешать все ингридиенты и взбить.
На сервировочное блюдо выложить салат, сверху положить помидоры, огурцы и креветки. Полить томатным майонезом.
Угощайтесь
