0,5 кочана капусты,
300-400 гр. печени,
1 морковка,
1-2 лука,
чеснок,
майонез,
тёртый сыр
печёнку нарезаь кусками, посолить, поперчить, обжарить. в этом же масле обжарить полукольцами нарезанный лук. печёнку остудить и нарезать соломкой. капусту нашунковать, морковь натереть соломкой. всё перемешать, заправить солью, чесноком, майонезом. перед подачей к столу посыпать тёртым сыром.
Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"
