Овсяный кекс с грушевым пюре и посыпкой
12
27
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| мука | 100 г |
| хлопья овсяные | 6 ст.л. |
| масло размягченное | 50 г |
| сахар | 100 г |
| груша | 1 шт |
| яйцо | 1 шт |
| сода | 0,5 ч.л. |
| ваниль | 0,5 ч.л. |
| для посыпки | |
| хлопья овсяные | 2 ст.л. |
| сахар | 25 г |
| масло растопленное | 1 ст.л. |
| орехи грецкие | 1 ст.л. |
| корица | 0,5 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1.Очистить грушу,и с помощью блендера взбить в пюре.Взбить сливочное масло с сахаром.Добавить яйцо,пюре,ваниль.Все взбить.
2.Добавить в смесь муку,овсяные хлопья, соду (погасить!) и соль,тщательно перемешать.
3.Форму для выпечки смазать маслом, застелить пергаментом.Влить получившееся тесто в форму для выпечки.
4.Разогреть духовку до 180 градусов. Для посыпки в небольшой емкости смешать овсяные хлопья,сахар, орехи, корицу и растопленное сливочное масло. Распределить полученную массу по поверхности теста. Поставить форму в духовку и выпекать 35 мин.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9926-ovsyanyy-keks-s-grushevym-pyure-i-posypkoy