Мармелад яблочный
3
34
Хочу предложить вам рецепт яблочного мармелада, суфле его не назовешь, так у меня получилось очень крепким. Приходили гости, и все очень быстро съели детки, родителям не досталось.
Ингредиенты
| на поллитровую банку яблочного пюре | |
|---|---|
| желатин | 20 г |
| крахмал | 1,5 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
На поллитровую банку яблочного пюре
20 гр желатина развести в 100 мл. воды
1,5 ст. ложки крахмала
Яблочное пюре взбить блендером, влить раствор желатина, предварительно замоченный и подогретый в микроволновке ( у меня был быстрорастворимый, по этому хватило 10 минут настояться и 20 сек в микроволновке) и крахмал. Все перемешивать до однородной массы. Если взбивать миксером, то в глубокой кастрюле, чтобы не летело по сторонам - мармелад получится пышнее. Форму выстелить пищевой пленкой и выложить мармелад. Убрать в холодильник, желательно на ночь. При желании в незавстывший мармелад можно воткнуть орешки. Когда застынет, порезать на порционные кусочки. Хранить желательно в холодильнике.
Угощайтесь
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9892-marmelad-yablochnyy