Кефта из картофеля
1
8
Ингредиенты
| картофель | 6-7 шт |
|---|---|
| яйцо | 3 шт |
| растительное масло для жарки | |
| лук репчатый | 2 шт |
| красный и черный перец (молотого) | по 1/2 кофейной ложки |
| петрушка | 100 г |
| соль | по вкусу |
| мука |
Общая информация
Приготовление
Отваренный "в мундире" картофель, очистить и сделать пюре. Петрушку и лук мелко нарезать, добавить специи и смешать с пюре и сырыми яйцами. Сформировать шарики, слегка приплюснуть их, обвалять в муке и обжарить в сильно разогретом масле.
Очень вкусно со сметаной.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9808-kefta-iz-kartofelya