Котлеты с подливкой и овсяными хлопьями
1
9
Котлетки отлично подойдут к любому гарниру. Они получаются вкусными, сочными!
Ингредиенты
| Для фарша | |
|---|---|
| фарш мясной | 500 гр |
| хлопья овсяные | 1/2 ст |
| молоко | 1/4 ст |
| яйца | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| чеснок | 2 зубчик |
| соль,перец | по вкусу |
| Подливка | |
| лук | 2 шт |
| морковь | 1 шт |
| мука | 3 ст.л. |
| томатная паста | 2 ст.л. |
| вода | 900 мл |
| соль | 1 ст.л. |
| сахар | 1 ст.л. |
| перец черный | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
В первую очередь приготовьте котлетки. для этого предварительно за 15 минут замочите хлопья в взбитом яйце с молоком. Перекрутите лук и чеснок. В одной миске смешайте фарш, лук, чеснок, замоченные хлопья, соль и перец по вкусу. Сформируйте котлетки. Выложите их на противень смазанный растительным маслом и отправьте в духовку на 20 минут, чтобы котлетки прихватились..
В это время подготовьте подливку. Измельчите лук и морковь. Поджарьте их на сковороде, туда добавьте муку, затем томатную пасту и залейте водой. Все тщательно перемешайте чтобы не образовались комочки. В подливу добавьте соль, перец и сахар и потушите около 10 минут. Котлетки выймите из духовки и залейте их подливой. Обратно отправьте в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9786-kotlety-s-podlivkoy-i-ovsyanymi-khlopyami