Торт из кабачка
5
8
Хит сезона! кабачковый торт! Продолжается сезон кабачков, и, конечно же, каждая хозяйка экспериментирует с ними. Я хочу предложить приготовить очень вкусный и нежный торт из кабачков. Это овощное блюдо оценят дети и взрослые, а подавать его можно в горячем или холодном виде!
Ингредиенты
| кабачок | 3 шт |
|---|---|
| лук репчатый | 3 шт |
| морковь | 3 шт |
| сыр твердый | 150 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| мука | 150 г |
| майонез | 150 мл |
| чеснок | 3 зубчик |
| помидор | 1 шт |
| перец черный | |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
5
1) Кабачок (если старый очистить от кожицы) натереть на крупной терке, посолить и откинуть на сито чтоб стек лишний сок.
2) Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на мелкой терке и вместе обжарить.
3) Сыр натереть на мелкой терке.
4) Майонез или сметану смешать с тертым чесноком.
5) В тертые кабачки добавить яйцо, специи, муку и хорошо размешать. На разогретой сковороде пожарить блины с двух сторон.
6) Каждый блин смазать чесночным майонезом, сверху тонким слоем выложить 2-3 ст.л. обжаренного лука с морковью, посыпать тертым сыром. По желанию можно выложить кольца помидор. Таким способом смазываем каждый блин. Украшаем торт на свой вкус.Такой торт из кабачка можно подавать как в горячем так и в холодном виде! Приятного аппетита и до новых встреч!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9738-tort-iz-kabachka