Пикантная закуска из огурцов
5
15
Приветствую всех. Сегодня я хочу с вами поделиться рецептом очень вкусной закуски из огурцов. Огурчики получаются пикантными, хрустящими и сочными. Готовятся быстро, а съедаться еще быстрее!
Ингредиенты
| огурец | 600 г |
|---|---|
| соль | 0.5 ч.л. |
| соевый соус | 1 ст.л. |
| перец красный жгучий | 0.5 ч.л. |
| уксус столовый (яблочный) | 1 ст.л. |
| кунжут | 1 ст.л. |
| масло подсолнечное | 3 ст.л. |
| чеснок | 2-3 зубчика |
Общая информация
Огурцы разрезаем на 4 части, складываем в емкость, солим, перчим, вливаем соевый соус, уксус, добавляем чеснок, пропущенный через пресс.
Разогреваем подсолнечное масло, выключаем огонь, всыпаем кунжут, и слегка его поджарим в течении 15-20 секунд. Теперь выливаем масло с кунжутом на огурцы, хорошо перемешиваем.
Складываем огурцы в емкость с закрывающейся крышкой, выливаем весь соус и оправляем в холодильник на 20 минут. По истечению времени пикантная закуска из огурцов готова.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9733-pikantnaya-zakuska-iz-ogurtsov